普洱茶得名於它的產地

　　普洱茶是在雲南大葉茶墓礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶.原運銷集散地在普洱縣.故此而得名.距今已有1700多年的歷史.它是用萍登、倚幫等11個縣的茶葉，在普洱縣加工成而得名。

　　普洱茶的產區.氣候沮暖.雨且充足，涅度較大，土層深厚，有機質含且豐富。茶樹分為喬木成喬木形態的高大茶樹。芽葉極其肥壯而茸毫茂密，具有良好的持嫩性.芽葉品質優異。採摘期從3月開始.可以連續采至11月。在生產習慣上，劃分為春.邃、秋茶三期。採茶的標準為二三葉。其製作方法為亞發酵青茶製法.經殺青、初揉，初堆發酵、復揉、再堆發醉、初干、再揉、供干八道工序。

　　在古代，普洱茶是作為藥用的。其品質特點是:香氣高銳持久，帶有雲南大葉茶種特性的獨特香型.滋味濃強富於刺激性.耐泡.經五六次沖抱仍持有香味，湯橙黃濃厚.芽壯葉厚.葉色黃綠間有紅斑紅莖葉，條形粗壯結實，白毫密布。

　　普洱茶有散茶與型茶兩種。運銷港，澳地區及日本、馬來西亞、新加坡、美國，法國等十幾個國家。

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