南昌路138號!有家店沒有門頭和店招,卻天天有人在排隊!
這是一家連招牌也沒有的甜品店
而且這家店有且僅有一個冷櫃!
從主廚到收銀,只有兩個老人
賣光了就關門,來晚了就吃不到了
1
記住這家店,全靠門牌號
這是一家沒有店招的店,但所有客人都知道他家門牌號,南昌路138號,一提到這個門牌號也都知道店名。
一家讓走過的人忽視度高達99.9%的低調小店,卻得到了100%的好評。
2
從主廚到收銀員,只有兩個人
店主是一對老夫妻,店裡所有的蛋糕都是老師傅一個人做的,幾十年如一日,堅持每一塊蛋糕都要親手做。
生意太好之後就怕老闆娘罵人,她不想要客人太多!因為人一多根本就來不及做,有時候下午就全賣完了啊!
3
招牌—令人感動的蛋糕
這就是店裡的招牌,名字就叫「令人感動的蛋糕」,令人感動的價格,只要12塊錢,便宜到哭。
用料也是一點不含糊,巧克力濃郁到不行,蛋糕緊實細膩,糖粉撒的不手軟!
入口有一種醇厚的巧克力布朗尼的趕腳,但是一點也不會膩口,蛋糕濕潤,口感介於鬆軟與綿密之間,恰到好處。糖霜帶來一絲甜味,一口一口令人入迷。
4
店面很小,產品很多
>>>>日式榴槤蛋糕
這絕對是吃貨君吃過的最好的榴槤蛋糕,沒有之一!
簡簡單單的外形,一層榴槤一層蛋糕胚,一口下去榴槤的香氣直衝天靈蓋!吃下去回味也全是香甜,完全不會有苦澀的口感,綿綿密密,對於愛吃榴槤的人來說簡直是天堂!
就這麼,又風捲殘雲地消滅了。小編認為,就算是不愛吃榴槤的小夥伴也可以點這款蛋糕哦,很容易讓人接受的口味~
>>>>日式重乳酪蛋糕
就愛這一口濃重的乳酪味,大塊份量,純純的蛋奶乳酪~
顏色金黃,很香很單純的雞蛋味,放到嘴裡,一秒鐘就能融化在舌尖!
>>>>芒果布丁
眼看著快化開了,趕緊吃!
最上層是大顆的芒果顆粒和酸酸甜甜的芒果醬,入口清香,沒有一絲絲澀口的感覺。
一勺子下去把下面的布丁也挖起來,淡淡的奶香在口腔里蔓延開來,柔嫩的布丁彷彿在溫柔的和舌頭打招呼,恰到好處的平衡了上層芒果的酸甜口感。
吃貨君幾下就吃光了!就是吃的這麼乾淨!
>>>>蕾雅芝士
同樣是屬於細膩風,這一塊有別具一格的紋理花樣,一塊蛋糕五分之四都是芝士,還能說什麼~
側面看得更清楚,勺子刮下去全都是細膩的芝士奶油,地下一層是兩層蛋糕夾著糖片,一口吃了三種味道~
>>>>牛油蛋糕
黃油的純黃油蛋糕!又大又紮實,感覺可以吃兩天!
店主婆婆說不要擔心吃不掉會壞,放冰箱的冷凍室就行了,要吃的時候提前拿出來加加溫,保質個三五天是沒問題的。
5
吃貨君眼裡的匠人精神
這家的點心每晚八點之前就會全部賣光,從早上九點半開始就不斷地有客人進來帶走一堆又一堆的蛋糕,用實惠的價格大快朵頤。另外,這家只有外帶,不提供堂吃哦。
有些美味藏在一些你不經意間走過的弄堂小巷裡,沒有光鮮華麗的店鋪,也沒有故弄玄虛的炒作。
同樣,也有一些料理人平淡而溫馨的存在著,告訴我們在這個紛紛擾擾,充滿誘惑的時代。
還有一些這樣的人,依靠實實在在的好味道,吸引一批批同樣熱愛好味道的食客們。這是一個料理人,對自己最大的尊重。
店名:顧敬忠師傅
地址:盧灣區南昌路138號
人均:18元
轉自:上海吃貨君
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