冬蟲夏草花膠燉乳鴿的做法
07-13
冬蟲夏草花膠燉乳鴿的做法詳細介紹更新於：2015-3-26 08:22:34分享冬蟲夏草花膠燉乳鴿的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：氣血雙補食譜腎調養食譜壯腰健腎食譜補虛養身食譜自汗盜汗食譜 | |
| 菜品口味原本味 | 主要工藝隔水燉 |
| 食材明細 | |
| 雛鴿300克 | |
| 魚露50克 | 冬蟲夏草60克 |
| 魚露10克 | 鹽3克 |
| 味精1克 | 江米酒5克 |
冬蟲夏草花膠燉乳鴿的做法詳細步驟1.把乳鴿宰殺，去毛及內臟，用清水洗凈，備用。2.將冬蟲夏草用溫水泡15-20分鐘，再用清水洗凈。 3.把生薑洗凈後，用刀切成6片，備用。 4.花膠放入水中浸發，切絲，再用清水洗凈。5.將全部用料及少許米酒放入盅內，加入滾水適量，把燉盅蓋蓋好，隔滾水，用文火燉3小時，加精鹽、味精調味，可供食用。冬蟲夏草花膠燉乳鴿的做法小貼士健康提示：補益氣血，填精補腎。
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