張韶涵逆齡回歸，看看她是怎麼保養自己的

5 人贊了文章

近日張韶涵在微博中與大家分享了自己抗氧化的秘訣，今天小編跟大家一起分析一下她的這些方法。

值得借鑒的地方

張韶涵在微博中分享了她的戒糖準則：不喝有糖的飲料、不吃甜點、少吃特別甜的水果和酸奶。

從營養的角度來看，戒除添加糖，就去除了一大部分空白能量（ps：空白能量是指除了供能營養素以外幾乎不含其他營養素），提升了膳食中營養素的密度，我們日常的所吃的食物為我們的身體提供能量和營養素，在提供相同能量的情況下，哪種膳食能提供的營養素越多，我們就說這種膳食的營養素密度高。

這一點值得大家學習，如果能嚴格執行，當然是最好的，如果執行起來有困難，建議大家根據自己的實際情況，分階段減量，比如你之前每周喝4次有糖飲料，一開始可以減少到每周只喝2次，等你覺得每周喝2次還ok的時候，再減到每周1次，這樣有個過渡，心理上更容易接受，成功率也高一些。

值得商榷的地方

張韶涵的微博中談到了羽衣甘藍、諾麗果、藍莓、酪梨、亞麻籽這些超級食物，現代營養學的觀點，更強調食物多樣化，因為每種食物都有各自的營養特點，無法完全相互替代，過分迷信某幾種食物，往往容易造成營養素不均衡。

文中還提到超級食物防癌的問題，膳食確實是影響癌症發病的因素之一，合理的膳食可以降低我們的患病風險，但這可不是僅僅吃幾種所謂的超級食物就能做到的，需要長期堅持合理的膳食結構（ps:膳食結構是所吃食物的種類，以及各類食物的量）。

下面舉例給大家說明：有很多不同種類的食物都被證實，它們的攝入量與某特定癌症的發病風險有相關性，它們大多是一類食物而非單個食物，比如一項涵蓋120852例荷蘭人的隊列研究中，平均跟蹤隨訪研究對象16.3年，發現柑橘類水果的攝入量與食管腺癌和賁門腺癌發病風險呈負相關。

一項研究例數為10037的綜合研究結果顯示，每天增加100g蔬菜的攝入，食管鱗癌的發病風險降低16%；一項綜合了日本、中國、法國、中國台灣、美國、英國、德國和荷蘭絕經前婦女的研究，發現大豆及其製品的食用可降低絕經前婦女乳腺癌的發病風險30%。

上面的研究都來自於權威學術期刊，經過業內專家審核（ps：公開發表的文獻不全都是可以信賴的，需要專業人士從研究方法、研究對象、研究過程中出現的偏倚等多方面的評估）。從上面的例子大家可直觀的看到，一個靠譜的研究，它研究的食物一般都是某一類食物，而且這一類食物可能對特定的某種或幾種癌症有作用，並沒有什麼萬能的食物可以預防所有的癌症，只有整體的膳食結構合理，才能做到有效的預防癌症。

小結

對於張韶涵的抗氧化秘笈，戒除添加糖值得我們借鑒，但不用迷信有什麼超級食物，我們的膳食應該儘可能豐富多樣，並保持適量。

本文為Fit健身原創，未經授權嚴禁轉載，如需轉載請先聯繫Fit健身微信或微博後台。

關於Fit健身：

必備的健身App：Fit－私人健身教練

金牌健身導師打造最科學有效的健身課程和計劃，讓你身材更有型！

微信公眾號：FitApp

官方微博：Fit健身

權威健身指導、知識分享，為你打造健康的生活方式。