最具有攀枝花鄉村風味的玩法是什麼？

烈日炎炎的夏天，

耳邊總會傳來「知了、知了」的叫聲……

但是你們知道嗎？

這種叫的有些惹人煩的生物居然是一種美食。

清洗乾淨的蟬用油炸過之後，再放上佐料，

絕對是餐桌上的一道美味佳肴！

咬上一口，又脆又酥又香...

想要抓到這些蟬，需要趁著夕陽西下時，

到山裡河溝、水溝邊，找到它們藏匿的地點。

等到夜幕降臨，就藉助手電筒的燈光，

圍著水溝邊認真搜索，

仔細尋找那藏匿在角落裡的蟬。

就像這樣 ▼

以上是有位網友尋覓一晚上的結果，

抓到的蟬真的是非常多！

炸好之後的蟬，基本裝了滿滿一盆。

蟬，因其具有高蛋白、高營養的特點，

所以又被稱之為「唐僧肉」。

蟬最好吃的做法，就是油炸，

洗乾淨的蟬放入油鍋炸一下，

撒上食鹽和花椒、辣椒，

這樣吃起來特別香，而且「嘎嘣脆」，

但如果用來煮湯，

就有點軟綿，吃著就不那麼爽口了。

在會東的一些餐館裡，

一盤重量為六七兩的油炸金蟬，

可以賣到88至120多元。

眼看著世界盃要來了，

大家有沒有興趣，

晚上拿著電筒去河溝邊抓點蟬，

然後回家炸好，配點啤酒一起吃呢？！

抓蟬重點：

• 挨著水溝邊且樹多的地方，特別是大樹，有較多腐葉或土壤較濕的地方有比較多的蟬；
• 文中抓蟬的地方是在米易撒連鎮彎崍村；
• 晚上抓蟬的時候最好穿長袖的衣服，避免被蚊蟲叮咬；
• 抓蟬的地點最好選白天蟬叫的歡的地方；
• 抓蟬的時候，最好帶上一個裝上水的瓶子放蟬。

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