不忍直視的《臟臟咖啡》調酒師蕭楓//調酒培訓
07-12
不忍直視的《臟臟咖啡》調酒師蕭楓//調酒培訓
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最近美食界刮起來了「臟臟風潮」。臟臟包、臟臟茶相繼成為了新晉網紅後,現在臟家族又出現了一位新成員——臟臟咖啡。臟臟咖啡跟臟家族一樣,都看起來特別臟,但味道卻特別好。一聽到臟臟咖啡,很多人會問:
「臟臟咖啡?很臟嗎?」
「潔癖強迫症患者怎麼辦?」
「這麼污的名字,會好喝嗎?」
所以,神秘的臟臟咖啡究竟長什麼樣,味道如何?
小編在網路上找了一些資料,往下看告訴你。
臟臟咖啡又叫Dirty Coffee,它由冰凍後的牛奶與一shot濃縮不完全融合製作而成。
沒有固定的出品設定,它尊重牛奶和濃縮自己的想法,生成每一杯完全不同的肌理花紋。(是不是看起來心裡就在想:嗯,確實好臟)臟臟咖啡,並沒有在刻意遵循規則,它根據不同的玩的手法,生成無法完全預知的最終的美貌。
喝完這一杯,你是不是也可以考慮像它一樣,試著拋棄規則,跳出框框,說不定,就能遇見另外一番奇異的景象?
當臟臟包成為網紅界一顆閃亮的新星,很多人便迷上了這種「不臟不是網紅」的神奇吃相。
巧克力味的黑臟臟、抹茶味的的綠臟臟、草莓味的粉臟臟更是層出不窮。
如果你也對這種魔性的吃法欲罷不能,那麼你也會愛上這杯喝了會變成花臉貓,卻口感超棒的的「臟咖啡」。
做法:意式濃縮咖啡:60ml
牛奶:200ml
奶油蓋頂, 奧利奧碎和巧克力屑裝飾
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