我們不生產美食我們只是大自然的搬運工

旅行必備

1、證件：身份證、銀行卡、部分現金等。

2、戶外用品：40L-60L背包、隨身的小背包或腰包、雨衣、雨傘。保溫水壺。

3、衣物：雲南是高原地區，早晚溫差大，這個季節早晚涼，中等外套必備，白天短袖加長袖即可，出門長袖防晒，羽絨服是沒必要帶的，一般跟品質團都會包括羽絨的

4、器材：手機、相機、充電器、充電寶。

5、防晒用品：高原紫外線極強，建議帶上防晒霜（spf50以上）、潤唇膏、太陽鏡和帽子以免灼傷皮膚和眼睛。

6、藥品：暈車藥、感冒藥、消炎藥、外傷葯、紅景天、葡萄糖…以及個人常用藥品。

7、洗漱用品：牙膏、牙刷、洗髮露、沐浴露、毛巾等（根據自己的生活習慣攜帶）。

@為生活而生活

麗江海拔高緯度低，氣候變化無常，早晚溫差大。注意保暖和防晒。 溫度。10到18度，厚外套，就行 ，上雪山都會配防寒服和氧氣的。 ，早晚溫差大。注意保暖和防晒。 溫度。10到18度，厚外套，就行 ，上雪山都會配防寒服和氧氣的。

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在中華吃貨圈裡有很多約定俗成的規矩，當提到A的時候，B自然會脫口而出，這是千百年來美食和吃貨之間形成的心靈羈絆。恰如南京的鴨子，潮汕的牛，四川的兔子，德州的雞。

但地處南部邊陲的雲南吃貨是個例外，不同於其他地方的吃貨執著於在肉類上窮盡花樣，雲南吃貨只願意把此生所有的煙火氣都交給藏在深山老林中的一種神秘食材——菌子。

每當雲銷雨霽之時，所有的雲南人都會在心底不約而同地達成一個共識：是時候去采菌子了。

高曉松說：生活不止眼前的苟且，還有詩和遠方。對雲南人來說，有菌子吃的生活不算苟且，詩是歌頌菌子美味的詩，遠方是有更多肥美菌子的遠方。

雲南人口中的菌子，就是蘑菇，各種各樣的蘑菇。當我們在形容喜愛的時候，都會用上這樣一句話：搭上這條命也值了。別的地方我不知道，雲南人對於菌子的忠貞毋庸置疑，因為雲南人千百年來都在貫徹著拿生命吃菌的理念。

全民吃菌的背後，是全民中毒的慘烈美食史。

但即便如此，真正的雲南人也從未退縮過，反而在吃菌子的道路上越浪越遠。

來，吃了這碗毒菌子，來世還做雲南人。

01

自古以來雲南就保持著超然物外的神秘感。

絕大多數外地人對於雲南的印象就是文藝和毒。

文藝不用多說，風光旖旎的蒼山洱海，艷遇之都的麗江古鎮，時光和緩的大理客棧。

所有的糾纏都可以在雲南得到釋懷，每一個故事也可以在雲南畫上句點。

而說雲南毒的印象則主要來自於金庸老先生的武俠小說。作為一個深度金庸迷，不難發現雲南元素在金庸武俠小說中頻繁出現，其中最為著名的就是《天龍八部》中的大理無量山逍遙派，和《碧血劍》中的雲南五毒教。

《天龍八部》中的星宿老怪丁春秋擅長使毒，而他就是逍遙派門人。至於五毒教則不用過多解釋，從名字看就知道是個施毒的行家。

久而久之，當不明真相的吃瓜群眾提到雲南的時候，第一反應就是：那是丁春秋的據點，還是五毒教的老巢。

而頑皮的雲南人似乎是為了迎合無知群眾的猜想，當地三天兩頭都會有新聞爆出：又有雲南人中毒了。

不過這裡的中毒不是練毒失敗走火入魔，也不是被五毒教害了，而是因為吃了有毒的菌子。

愛菌子愛到骨子裡的雲南人無時無刻不在想著去哪裡找菌子，如何吃菌子，以至於被愛沖昏了頭腦，還沒判斷出眼前這菌子到底有沒有毒，就已經忍不住把它給煮了。

當雲南人採到陌生菌子的時候，他們的內心戲基本上是這樣的。

這菌子看上去很好吃，就是長得跟我常吃的不太一樣，但也許人家只是長得著急了一點，或者只是缺少陽光洗禮，長得不一般一定有非凡的口感，今天就決定吃它了。

雲南人就是這樣，千方百計地說服自己去吃掉任何一個到手的菌子，有沒有毒再說，先吃了要緊。

吃了沒毒，皆大歡喜；吃了有毒，牢記在心。大不了下次忍住不吃就是了。(至於下次能不能忍住，下次再說)

就是在這樣的神邏輯下，雲南疾控中心的食物中毒事件層出不窮。

該死的，都說吃一塹長一智，雲南人在菌子面前怎麼沒有半點抵抗力啊！

02

在雲南，如果沒有因為吃菌子中過毒，那就不算真正的雲南人。

對國服第一法師的雲南人來說，菌子就是藍BUFF。吃了菌子的雲南人就像是開了掛一樣，霸氣指數分分鐘超過東北人。

頭重腳輕，出現幻覺，是中毒的標誌。當精神超脫肉體束縛的時候，眼前的世界就會跨越時空，打破次元。

作為一個內陸地區，雲南人常年看不到洶湧澎湃的大海，(洱海是淡水湖)但只需要一碗毒菌子，江河湖海就會分分鐘出現在眼前。

不僅如此，翻手為雲覆手雨，狂歡殺龍打妖怪，這一切都不在雲南人話下。

雲南人中毒後出現的幻覺大致可以分為三種類型。

第一種:小人國幻想症。

絕大多數的中毒者都看到了小人兒，各種各樣的小人兒，五顏六色的小人兒，鋪天蓋地地圍著自己跳著魔性舞蹈。

更厲害的，還有小人兒會一邊跳舞一邊口中念念有詞。

大家可以想像一下一群原始人打獵成功後，圍著獵物跳舞的畫面。跳舞之後，就是開吃了……

大概這些小人兒就是曾經被自己吃掉的那些菌子們，現在回來尋仇了。

來得好！快扶我起來，我還能再吃兩碗菌子！

第二種:蘇醒吧，我的英雄夢。

這個世界上的絕大多數人每天都過著不溫不火的日子，但每一個人的內心深處都有一個英雄夢，而毒菌子就是開啟英雄夢的鑰匙。

說出來你可能不信:雲南人在廚房抓過龍，在客廳打老虎，在陽台上埋地雷，在浴缸里開坦克。

但凡是編劇導演們不敢寫不敢拍的劇情，雲南人都可以分分鐘給你演出來。

演繹身臨其境，表現渾然天成，今年的奧斯卡獎一定要給雲南人。

第三種:怕是個智障了。

你見過五十歲的老阿姨嬌滴滴說自己年方二八的樣子嗎？你見過三個大老爺們用尿滋濕泥巴後做大餅的樣子嗎？你見過說一不二的大老闆抱著自家金毛狂親的樣子嗎？

智障是沒有下限的，所以千萬別吹噓自己有多能耐，畢竟雲南的菌子會教你做人的。

03

如果把中華美食圈比作風雲詭譎的江湖，那麼八大門派就是赫赫有名的八大菜系。八大菜系各有千秋，誰也不讓誰，在吃貨們不斷地改良創新中，八大菜系也在明裡暗裡爭奪著誰才是中華第一的美譽。

而就在八大菜系打得頭破血流，難捨難分的時候，江湖上突然出現了一股新的勢力，也就是滇菜，渝菜，津菜等後生晚輩們。他們初生牛犢不怕虎，誓要在八大菜系之後奪得一把交椅，穩坐第九菜系。

而在這些年輕一代中，滇菜不鳴則已，一騎絕塵，成了第九菜系的熱門奪冠選手。在這其中，菌子發揮了定鼎之功。因為沒有菌子，就沒有滇菜。

為什麼雲南人會對菌子如此痴迷呢？

因為菌子在雲南人的生命里不僅僅是美食，更是他們的靈魂寄託。

不得不承認的是，雲南的經濟水平並不高，有大量的雲南人都會背井離鄉，散落到中國各地去打工。

而對於其他地區來說，在雲南習以為常，種類豐富，鮮嫩肥美的菌子們都變成了高檔貨，其價格也不是一般工薪階層可以坦然面對的，越是如此，漂泊在外的雲南人也就越想念家鄉的菌子們。

七八月份，雷雨過後，帶著竹籃，呼朋引伴地在濕潤的山林間穿行。

等翻開枯木碎石，撥開雜草荊棘，就會發現那些熟悉的，陌生的，肥美的的菌子們都頂著濕漉漉的腦袋，驕傲的站在那裡，等著採摘。

樂天知命的雲南人就是這樣，從前與惡劣的環境搏鬥，而今為艱難的生活奮鬥。

所有的苦痛都咽入胸膛，只消一道和菌子相關的滇菜入口，遠在千里之外的故鄉就彷彿近在眼前。

對雲南人來說，菌子是懷舊，是故鄉，是久別重逢，是生死難忘。

你問我為什麼豁出性命也要吃菌子，你不是雲南人，所以你不懂啊。

寧中百回毒，不舍一口鮮。菌子是生時的家鄉味道，死前的回魂山珍，是雲南人的命，是雲南人的魂。

來，吃了這碗毒菌子，來世還做雲南人。