跑步減肥期間,避開這些飲食誤區!
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在你持續跑步,終於形成了「燃燒脂肪」的體質,過上「隨便怎麼吃都不胖」的生活——之前,你需要合理搭配飲食,今天,就帶你避開最常見的幾個坑!
誤區01 跑步後不吃東西
如果你為了減肥選擇減少攝入碳水化合物,或者特意某餐不吃東西,身體會由於缺少必須的營養,變得更加容易受傷。
跑步時,肌肉會消耗大量肝糖。因此,每次跑完步後,你需要攝入40~50克碳水化合物(大約四份水果,或者複雜碳水化合物,如燕麥粥、玄米),以補充肝糖。這些食物不會進入腸道轉化成脂肪,而是會被肌肉利用。為了讓肌肉更好地恢復,還需要適當補充蛋白質。
減肥,絕不是連基本的能量補充也放棄掉,而是避免不必要的攝入。比如,如果你是在晚飯前跑步,那麼跑前不要吃點心、零食之類的。
誤區02 減食幅度過大
假如你的身體需要2000卡路里以保持體重,需要2500卡路里堅持跑步。當你每天攝入的能量低於2500卡路里時,你的體重當然會降低,但是同時新陳代謝也會減緩,以彌補能量不足。換句話說,你的身體會進入「飢餓模式」,想盡辦法保持能量,因此便無法繼續降低體重了。
正確的做法應該是一步步來。比如每天減少攝入250卡路里。這樣一周下來,平均可以減掉0.46~0.68斤。這個時候,即使你保持運動,身體的「飢餓模式」開關也不會開啟。同時,你所攝入的能量仍然相對足夠,身體不需要消耗肌糖原,以補充能量。
人體在靜止的時候,每磅瘦肌肉都會消耗5卡路里。而脂肪的消耗速度只有瘦肌肉的一半。循序漸進減少攝入的同時,進行高效運動可以加快燃燒卡路里。
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誤區03 盲目相信網紅食譜
很多減肥的跑者都會盲目相信一些網紅食譜,比如零卡路里的甜味劑、零脂食物、無麩質食物…… 其實,要想健康地減肥,關鍵在於選擇天然的食物以及合理控制分量。
如果你還在喝脫脂牛奶,而不是全脂牛奶,還在吃第二代花生醬(PB2)而不是一般的花生醬,那麼你可能需要改變自己的認知了。吃脂肪並不會變胖。相反,全脂牛奶,含脂沙拉可以在更長時間內維持你的飽腹感,脂肪還能幫你吸收更多的維生素和抗氧化劑。
至於無麩質食物,除非你患有脂瀉病,或者對麩質過敏,其實並不需要減少攝入麩質。很多所謂的無麩質食物反而會增加糖分,以彌補缺失的成分,多吃反而有弊無利。同時,減少了全穀物的攝入反而會有反作用——維生素、礦物質和有助於肌肉功能和恢復的營養成分攝入量也因此降低了。
> 全脂牛奶or脫脂牛奶,你可以看:脫脂牛奶,減肥圈最大騙局之一!
誤區04 跑步變得不再輕鬆
現在已經有不少app可以讓你準確記錄自己的能量攝入情況,記錄所有吃進去的東西需要很強的意志力。同時,你會陷入痛苦。為什麼會這樣?節食的宗旨,就是「剝奪」。長期處在「被剝奪」的狀態,跑步的樂趣也會逐漸喪失。
每個人都有一個體重恆定範圍(上下浮動在9~13.6斤左右)。如果你的體重降到了這個範圍以下,大腦就會啟動保護機制,增加分泌導致飢餓感的激素,防止體重繼續降低。在這場腦部化學機制與意志力的抗爭中,獲勝者經常是前者。
吃得好,睡得好,自然就會充滿活力。再加上鍛煉,體重自然會降低。跑步成績與體型並沒有必然的聯繫。要想提高跑步成績,不要去減肥,而是傾聽身體給你的反饋,好好吃,健康地吃,享受健康生活的同時,再享受跑步。
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