雞蛋餅怎麼做才好吃呢? 現在才有了答案

雞蛋餅，營養美味，香糯可口，是道大人小孩都愛吃的美食。

而且還很好做，平時當個早餐或是下午茶點心，方便又健康！

這裡有5種美味雞蛋餅的做法，快快收藏吧！

1【蘋果雞蛋餅】

食材：雞蛋2個，蘋果半個，麵粉少許，黃油、白糖適量。

1.蘋果洗凈，去核切丁。黃油放入鍋中融化後，加入蘋果丁，白糖。

2.炒勻後，蓋上蓋子悶1、2分鐘，再把蘋果炒至軟爛，盛起備用 。

3.雞蛋磕入碗中，加白糖，打散後加少許麵粉，攪拌成無顆粒的麵糊。

4.平底鍋熱油，小火煎熟麵糊後，加入蘋果餡烘熟捲起即可。

2【香蕉雞蛋餅】

食材：雞蛋2個，香蕉1根，麵粉120克，牛奶40毫升，糖，鹽，油適量。

1.將香蕉壓成泥，和其它材料混合，調成沒有疙瘩的餅糊。

2.平底鍋熱油，將餅糊倒進鍋里，小火煎。

3.煎熟一面後，翻一面繼續煎。

3【米飯雞蛋餅】

食材：雞蛋2個，剩米飯1小碗，糖，油適量。

1.雞蛋磕入碗中，加入白糖攪勻。

2.把剩米飯倒入蛋液里，攪拌成顆粒分明的米飯蛋液。

3.平底鍋熱油，倒入米飯蛋液，鋪平鍋底，底部煎熟後翻面。

4【披薩蛋餅】

食材：培根，洋蔥，青紅椒，香蔥，雞蛋，鹽，麵粉，乳酪，油適量。

1.培根，洋蔥，青紅椒切細絲，香蔥切段。

2.雞蛋打入碗中，加鹽攪勻，加少許麵粉拌成無顆粒麵糊。

3.平底鍋刷層薄油，小火下麵糊，40秒後關火。

4.在蛋糊上鋪上培根絲，青紅椒，洋蔥絲，最後鋪上乳酪。

5.蓋蓋，小火燜3分鐘，開蓋，乳酪熔化，輕晃鍋，餅脫離鍋身。

5【土豆胡蘿蔔菠菜餅】

食材：麵粉，土豆，胡蘿蔔，雞蛋，菠菜，鹽，白鬍椒粉，油適量。

1.土豆胡蘿蔔洗凈切絲，炒熟，調如鹽和白鬍椒粉，炒勻後盛出。

2.菠菜洗凈切末，打入雞蛋，加麵粉、鹽攪勻成餅糊。

3.平底鍋熱油，轉中小火，倒入餅糊，兩面煎熟後盛出。

4.將炒好的土豆胡蘿蔔絲鋪在菠菜餅上卷好即可。

小貼士：

1.麵糊不要太稠，要沒有疙瘩，能順筷子自然滑落。稠了的話，可以加一點清水或牛奶。

2.攤的麵餅薄一些，吃起來比較軟，剛能鋪一層鍋底正好。

雞蛋餅不僅做法簡單，香軟可口，營養也很豐富，蛋白質，維生素，碳水化合物它都有。

這款10分鐘就能做好的營養美食，喜歡的話，一定要轉給你愛的人！

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