開鮮花店多少錢 開鮮花店需多少資金
街頭遍地開花的鮮花店像束束無語的蘭花講述著平淡又精彩的創業故事。這些美麗店鋪後藏著怎樣的創業經歷呢?近日,筆者走訪了幾家鮮花店,隨機採訪到的創業案例或許對初次開店者有所幫助。
筆者在一家鮮花店採訪時,恰逢女老闆出外進貨,營業員正忙著修剪玫瑰。問起銷售,營業員答道:最好時一月能賣萬餘元,差時幾千塊錢,現在花店競爭很厲害,關鍵是要留住回頭客。記者又逛了幾家花店,發現經營面積多在20平方米左右,投資都在萬元左右。一位老闆告訴記者,投資一兩萬元即可開花店,主要費用包括房屋租賃費、貨物成本費、人員工資費、損耗費等。
走進另一家鮮花店,女老闆告訴筆者,6年前,她開了這家花店,20多平米店面從單純經營鮮花到引入婚慶禮儀增值服務,生意越來越紅火。與她合作的專業禮儀說,他們的生意是抓住重點節日,做好平時銷售,靠特色和回頭客贏得市場。
儘管鮮花店投入不大,經營難度較小,但還是要注意投資風險。有個花店的失敗經歷值得借鑒。 有位老闆花四五千元簡單裝修、購買設備後,花店開張了。由於錯過了春節、情人節等重大節日,一個月下來,幾乎沒有贏利。隨後,他們又增加了絹花、飾品等品種,生意好了些。但是隨著附近鮮花店增加了婚慶禮儀、插花等服務項目後,花店經營又陷入困境。最後,不得不把花店轉讓出去。 鮮花店適合小投資者,有一兩萬元資金就可玩轉。因為鮮花零售業毛利較高,碰上重大節日,干幾個月就能顧住全年費用。但是花店選址很重要,最好選在醫院、高檔酒店、大型社區周邊。另外,傳統鮮花零售店日子並不好過,要發展連鎖服務業種,拓展經營範圍。經營花店該重視些什麼回復瀏覽(863) 開店交流->鮮花店->經營花店該重視些什麼")" target="_self" href_cetemp="javascript:window.external.AddFavorite("http://www.dianzhu.net:80/showbbs.php?bid=&subid=&indexid=60406", "店主家園->開店交流->鮮花店->經營花店該重視些什麼")">加入收藏 複製本頁網址 沈采奕奕 發表於:2008-12-23 14:18:39 TOP 引用 樓主級別: 老夥計 文章:66積分:569鮮花:7地區:浙江鞋子-零售花店,顧名思義是傳播美的場所,其商品是花,因而花藝是花店的靈魂。首先從事花店業的人員,必須參加專業的花藝學校進修,努力提高花藝水準,才能高質量為顧客服務。 從選址上,應選擇交通便利人流大的地方,如商業中心、高檔別墅、公寓、寫字樓附近等。選址在城市中心區域里的中心醫院。在醫院的 附近開花店有個好處,就是在鮮花消費淡季時,醫院裡住院的病患者卻不淡。這樣可在淡季時增加花店收入,保住部分開支。另外還可附帶一 些水果副食賣。 選址完成後就是標牌設計、店面裝修和布置問題了。店面招牌設計應簡潔、明快、店名易記並賦有文化內涵。店標要醒目,它的設計要為 以後發展連鎖店打下基礎。店內的裝修要簡潔、色彩以色淺色調明快為主,適當地動用點歐式鐵藝能提高花店的品位。商品有陳設應少而精, 免得顯得雜亂無章。另外店內應多安裝射燈。因為射燈可烘托花店的氣氛,美化作品、美化花店的作用。這點非常重要。 在經營範圍上,花店可定位在以鮮花、盆花、乾花、工藝絹花、花器、婚慶服務為主,根據當地情況可適當 兼營其它配套商品和服務,以 提高花店的綜合經濟效益。如果經濟實力有限,可採取資本運營的方式與花店業務相聯繫的單位或個人合夥經營。 花店經營時間靈活可滿足客戶不同時間上的需要;花店裝修考察能為消費者提供良好的購物環境,使消費者心情更加愉快;花店服務社區 ,可使消費者享受更快捷的服務。經營花店時,品種一定要齊全。消費者的需要得到滿足並感覺到方便後,他下次就會再來。作為經營者要不斷地提高花藝水平,來適應日 益提高鑒賞水平的消費者。花店注意學習積累知識和技能,和同行交流,據自身經濟情況,有選擇性地參加各種短期培訓的學習,以吸取他人 之長。要不斷創新,主要體現在花藝設計中這也是花店創立服務品牌,創花店特色之源。花店的服務貫穿在經營過程的始終,它直接關係到有無「回頭客」,關係到市場佔有率,我們的消費者大多數在消費鮮花時不知道花語。 所以花店要引導消費,另外為適應少數消費個性化的需要,上門為其布置廳堂,進行花藝設計。售後服務主要體現在教會消費者養護、保鮮知 識,經常性地訪問客戶,掌握其消費新要求、新動向,向有租擺業務的客戶及時更換新鮮花等等。好酒也怕巷子深,所以,花店也要特別重視直接和間接的廣告宣傳。 重視顧客心理分析。顧客上花店購花,花店員工要分析顧客心理。①從年齡、著裝、交通工具;②消費者心態,臉色、喜怒習慣愛好。 消費者往往懷著戒備和不信任心理,要努力消除這些情況。③同時要分析消費特點和用途,要觀察顧客在花錢的態度上,這與人受教育程度、 教養程度、生活方式及消費觀念有關,介紹鮮花時,先問用途再選式樣(花束或花籃,花束浪漫,花籃莊重),再選花材進行花藝創作,最後 標出一個適當的價格。 重視特色經營和市場營銷。花店要十分重視特色經營,獨特的店面設計和店內家庭式布置(用模擬花、鮮花裝飾花店空間)品種齊全的 國內外花材、葉材;與眾不同的花藝風格。重視節日經營以及各種形式的服務。如花店裝飾要有創新的構思,獨特的布局,高雅、充滿魅力的 藝術氛圍,給人以高品質的文化享受。設電話訂約送花,上門插花服務,集體生日全年送花、鮮花租擺、網上花店等。 經營者不僅要經營花店,更要經營市場,要藝術創新、管理創新、服務創新。節日經常在花店經營中占著很大比重,要提前宣傳(如店前 掛紅底白字橫幅),分析市場需求,備好貨源,組織熟練花藝員工和送花人員,適當進行市場營銷(如店面廣告、媒體廣告,春節前向各大單位傳 真、電子郵件等),重視情人節、聖誕節、母親節、教師節、春節等老節日,同時開發七夕情人節、秘書節、護士節、父親節、畢業節、七夕 情人節、記者節、男人節等有潛力的節日。 重視員工素質培養和管理工作。要制定花店管理制度,用制度去規範員工,培養員工的主人翁精神。培養花店職業經理管理者(店長)和員工各負其責。同時花店要經常進行花藝培訓,提高員工花藝技術水平,提高員工知識結構和美學修養。多訂閱一些花藝書籍以及《中國花卉報》、《園林》、《花卉》、《台灣花藝》等書刊,及時了解花卉時尚動態,及早與國際花藝流行趨勢接軌。
教你開鮮花批零店 |
社會的開放,經濟發展,是「洋節日」興起的必然結果,吃飽肚皮的中國人,已不滿足於物質文明給我們帶來的享受。精神文明在物質文明的基礎上追求品味人生,已成為這個時代的時尚節拍,跟上時代節拍讓你人生的夢想插上機會的翅膀,把握機會擁有明天。通過介紹如何開個鮮花批零店,除了能讓你對鮮花行業的經營情況有一些了解之外,更重要的是讓你對這種投資形式理解得更深入一些,如果讀完這篇文章,你能夠恍然悟出:原來開鮮花批零店就是這麼這幾個環節呀!那麼,我們也感到欣慰了!開鮮花批零店最初的接人也包括了店面租金、裝修和進貨資金三個部份。投資規模視開店時間及店面租金而定,規模大點的也就一兩萬元,規模小一點的四五千五即可,開店的技巧主要包括熟悉行情,選擇地段,店面布置,經營策略,插花藝術掌握,投資風險等等。分述如下:一、 技術掌握。沒有接觸過鮮花的人,早就聽說插花是門藝術,而作為生活禮儀用花,我們只要撐握一點包、插花技術就行了。首先要了解花語,什麼花送什麼人,什麼場合適合用什麼花,開業花籃,花車的製作,很簡單一本介紹插花用書便解決問題。熟能生巧,一個多用便什麼都有行了。二、 店址。這是我們建議你開批零店的關健。因為零售利潤在花卉業中可達50%—80%,零售利潤足以滿足一月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6—9月淡季對整個業績的影響,二是從擴展批零業績的提高考慮,因為批發利潤大概在10%—30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發一條街,或花店比較集中的街區。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由於顧客購物的從眾心理,批發貨量大,價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發客戶。三、 裝修。花店的裝修主要體現在「花團錦族」這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便多裝有反射功能的玻璃,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了,當然為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,建議可適當選擇粉紅色燈管點綴,另外作為批零店。可考慮店面前庭適當裝修後,後庭作倉庫用,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一作廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。四、 進貨。進貨渠道是批零店的關健,因為鮮花的質量和價位,是你贏得市場的法寶,找到自產自銷的貨源,可使你的利潤空間最大得到保證,作為我們情義花卉。地處全國最大的花卉市場昆明市斗南鎮,擁有自已的生產基地,走價格+質量+服務的品牌戰略,以規範的合同操作,明確雙方的責、權、利。因此,以總代理或直銷店的形式確保你的利益。情義以「信譽為原則,以量取勝」。作為自產自銷,代辦航空、鐵路託運的企業,我們為你把好貨源第一關。下面就看你自已的經營了。五、 經營策略。中國改革已經20個年頭,哪裡都沒有空白市場等你開發,哪一行都有人做,關鍵看你怎麼做,信譽是關健,一靠花卉質量價格,二靠服務質量,批零店如果花卉質量價格由供貨商把關的話,作為店主主要靠服務質量。不如先作一個免費送貨上門的承諾,無論對於批發商還是零售商,此項售前服務,會為你建立一個逐漸、擴大的信譽體系客戶群體。二是避免守株待兔,坐以待斃,無論哪個城市,星級飯店的鮮花布置,都是一個很好的業務,3—5天更換一期,費用少則幾百,多則幾千元,更何況酒店的婚宴,會議,生日宴又很多,無形帶來許多生意,影樓,酒吧,歌舞廳也是你開拓業務的市場,與電台合作,累積返還銷售,都是你佔領市場的法寶,在此不詳談。如需要可電話諮詢,我們將免費傳經送寶。 |
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