寶寶6大健腦食物,媽媽必須要知道
怎樣給兒童健腦?飲食上要多吃易於消化又富於營養的食物,保證足夠的蛋白質,輔助地吃一些富含B族維生素、維生素C的食物,以及富含卵磷脂、DHA的食物,如雞蛋、大豆、魚等~
哪些營養素有健腦益智的效果
·B族維生素
VB1、VB2、VB6、VB12都是改善大腦機能的重要物質。
·維生素C
VC一旦缺乏,會出現記憶力下降、注意力不集中等癥狀。
·磷脂
磷脂是腦神經組織和腦脊髓的主要成分。
·不飽和脂肪酸
活化大腦神經細胞,有利於智力、記憶力、思維能力的提高。
·優質蛋白
腦細胞的新陳代謝需要含賴氨酸多的蛋白質。
寶寶6大健腦食物,媽媽必須要知道
全麥製品和糙米
全麥製品和糙米含有豐富的B族維生素、纖維素等,對於提高智力和認知能力至關重要,所以在為孩子選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。
什麼時候可以給寶寶吃:1歲以上
雞蛋
實驗證實,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出大量的乙醯膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。
什麼時候可以給寶寶吃:10個月以上,如果寶寶對雞蛋過敏的話,可以推遲到1歲以後。
豆類及其製品
黃豆中也含有豐富的卵磷脂,可加強記憶力。
什麼時候可以給寶寶吃:10個月以上可以吃豆腐;1歲以後可以喝豆漿;2歲以後可以喝豆粥;3歲以後可以吃豆類乾果。
核桃和芝麻
這兩種食物營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,提高腦功能。
什麼時候可以給寶寶吃:10個月以上可以吃芝麻醬;1歲~2歲以必須磨碎再給寶寶吃;3歲可以讓寶寶自己食用。
水果
橙子、草莓,黑莓,越橘等富含豐富的維生素C。研究發現,橙子、橘子和草莓是很好的提升記憶力的水果。
什麼時候可以給寶寶吃:7個月以後可以喝果汁,1歲以後可以吃塊狀水果。
魚
吃魚能健腦,因為魚里含有高量DHA,是一種大腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸,適量補充,可有效增強記憶與思維能力。
什麼時候可以給寶寶吃:7個月以後可以吃魚,海魚建議一周吃一次。
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