女性吃小米粥有什麼好處
小米粥是日常生活中非常常見的一種主食,他的營養價值非常高,那麼女性吃小米粥有什麼好處呢?下面就讓小編為大家介紹一下吧!
1補脾胃
《本草綱目》提到:小米「治反胃熱痢,補虛損,開腸胃」。實際上,無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關,所以小米最主要的功效,就是補脾胃。
2補腎功效強
所謂「人食五穀而化精」,就是說,五穀都具有養精氣,補腎氣的作用,而五穀當中,數小米的補腎功效最強。
3養心安神
《本草綱目》還提到,喝小米湯「可增強小腸功能,有養心安神之效」。所以還被作為鎮靜安眠的食療保健品。
小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
養顏美容的小米粥
1紅棗小米粥
原料:小米150克、小棗10顆、花生仁、紅糖10克
做法:小米淘洗乾淨,放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右;紅棗洗凈,去核,紅棗肉切碎備用。取湯鍋,注入適量清水,燒開後放入小米,轉小火慢慢熬煮,待小米粒粒開花時放入紅棗碎,攪拌均勻後繼續熬煮,待紅棗肉軟爛後放入紅糖,花生碎拌勻,再熬煮幾分鐘即可。
原料:小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法:西芹去葉洗凈,切小丁,用開水略焯;香菇去蒂,洗凈,切小丁。湯鍋內加冷水燒開,下入小米熬煮,中火煮至小米粒漲開,放入香菇丁續煮。蓋上鍋蓋,轉小火將小米煮爛,下西芹丁煮開即可。
3小米山藥粥
原料:山藥45克、小米50克、白糖
做法:把山藥洗凈削皮,切成小塊;小米用水洗凈。鍋中加1000ml水燒開,放入小米煮5分鐘,放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘,放入適量白糖調勻即可食用。
4小米玉米粥
原料:小米150克、玉米碎80克、冰糖
做法:小米、玉米碎淘洗乾淨,放入鍋內,加水,開大火煮。轉小火,用湯勺攪拌一下,再煮至米碎軟料黏稠,按自已的喜好放進冰糖即可。
5小米南瓜粥
原料:小米150克、南瓜300克
做法:南瓜去皮切丁,小米淘洗乾淨,放入電飯煲浸泡1小時後,熬煮至軟爛即可。
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