啊?!西瓜包了保鮮膜更不新鮮?西瓜傳言馬上揭秘!

炎炎夏日,冰鎮西瓜配上陣陣空調房帶來的享受,想想都美。正當小圈美滋滋地把剛從冰箱中拿出的西瓜放到嘴裡時,卻聽到了這些傳言:

西瓜包了保鮮膜更不新鮮......

西瓜打葯能催熟變甜......

無籽、黃瓤的西瓜是變異品種......

如果傳言屬實,那讓吃貨們在夏天還怎麼優雅地吃西瓜?好吧,只能先放下手中的西瓜,讓我們一起來探探究竟!

一個實驗

西瓜包了保鮮膜,真的細菌增更多嗎?

第一組:

包了保鮮膜放室溫1天;不包保鮮膜放室溫1天

第二組:

包了保鮮膜放冰箱1天;不包保鮮膜放室溫1天

第三組:

包了保鮮膜放冰箱3天;不包保鮮膜放冰箱3天

利用菌落培養實驗來判斷西瓜的新鮮程度。

實驗結果:

西瓜包保鮮膜並沒有那麼可怕,

包保鮮膜還是有用的!

① 放在冰箱冷藏保存,好於放在室溫。

② 放在冰箱冷藏的,包了保鮮膜遠遠好於不包保鮮膜。

不包保鮮膜的西瓜,內部細菌大量滋生,高於表層。

③ 包了保鮮膜的西瓜,內部細菌遠遠少於表面的。

④ 放到第三天,即使包了保鮮膜,也會滋生大量細菌,不建議吃!

夏日吃瓜小建議

① 必須要隔夜的話,包上保鮮膜放在冰箱冷藏。

② 揭開保鮮膜食用時,切掉西瓜表面一厘米的部分!

③ 買回西瓜後儘快食用,保存時間最好不要超過一天。

西瓜傳言大揭秘

NO.1西瓜能通過打針變甜

謠言!

完整的西瓜打了針,裡面瓜肉和空氣接觸後第二天就爛了,進不了市場,也失去了商品價值。

NO.2無籽、黃瓤的西瓜好似變異品種

謠言!

無籽西瓜:可以說是20世紀人類的一大發明,並且無籽西瓜營養成分比有籽西瓜高。

黃瓤西瓜:野生西瓜里本身就存在黃瓤西瓜,再通過品種的改良,培育成現在這樣好吃含糖量又高的黃瓤西瓜。


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