癌症患者的營養補充：何時需要補充蛋白粉 ？

蛋白粉，是癌症病人常會碰到的選擇。手術治療後的營養不良，化療治療後的噁心嘔吐，都常常影響到病人的生活質量甚至是預後。

如何正確的補充蛋白粉才能更好的幫助病人改善身體狀況，提供營養，有非常重要的現實意義。

蛋白粉是什麼

蛋白粉是通過對大豆、牛奶等富含蛋白質的食物進行加工後提純出來的蛋白質製成的粉劑。常見的蛋白粉有大豆蛋白粉、酪蛋白粉、乳清蛋白粉或由這些蛋白粉按不同比例組合構成的混合蛋白粉。

手術對機體的損傷增加了蛋白質的消耗；術後傷口癒合、組織細胞的修復也增大了身體對蛋白質的需求，若不能及時得到補充，很容易出現蛋白質缺乏。患者手術前及手術後的營養狀況直接關係到手術恢復期的長短。如果存在蛋白質營養不良風險將會使術後感染的發生率大大增加，傷口不易癒合，而延長住院時間。查看抗癌衛士軟體了解更多癌症患者飲食營養問題。

腫瘤手術的術後飲食調理

腫瘤手術後的飲食要分幾步走，開始先進食米湯、藕粉、淡果汁、蔬菜湯等清淡流食，然後吃一些容易消化的大米粥、面片湯、雞蛋羹等半流食。這樣的飲食中蛋白質相對不足。流食和半流食中加入一些蛋白粉調和後食用，彌補飲食缺陷。

蛋白粉的補充時間：術後病人開始可以吃一些流食或半流食的食物時

放、化療患者頭、頸、胸部放療容易出現口腔、咽喉、食管的放射性損傷，造成咀嚼、吞咽、進食困難。患者常常只能進食流體食物，嚴重者需要通過胃管將食物輸注到胃中，以保證營養物質的供給。書記查看抗癌衛士軟體了解更多癌症治療護理內容，懂你的病友都在這！

放化療的治療後飲食調理

由於輸注食物所用的管腔較細，對通過食物的顆粒細度要求較高，富含蛋白質的肉類食物難以搗碎而容易堵管，故一般採用牛奶、雞蛋或蛋白粉等作為蛋白質的食物來源。手機查看抗癌衛士軟體，了解更多腫瘤患者營養問題。

蛋白粉的補充時間：病人只能進通過胃管輸入食流體食物時

在化療或放療過程中，癌症患者往往會因為噁心、嘔吐和食慾不佳等因素，不能正常進食，造成膳食營養攝入不足，使體重下降、肌肉組織丟失，易發生蛋白質-能量營養不良。蛋白粉因其易消化、清淡不油膩，也適合放、化療患者補充蛋白質時選用。與更多病友交流互動，查看抗癌衛士軟體。

蛋白粉的補充時間：噁心嘔吐食慾不佳時

蛋白粉的用量原則

小編提醒：

1、適量。

補充蛋白粉要以適量為原則。適量補充就是需要多少補多少。

2、營養均衡搭配。

因為蛋白粉僅能提供蛋白質這一單一營養素，故在使用時要注意與飲食中的蛋白質、能量，以及其他營養素均衡搭配。一些人常用牛奶沖調蛋白粉後單獨食用就很不科學。因為牛奶本身是富含蛋白質的食物，如果與蛋白粉單獨食用的話，飲食中就缺少糖類（碳水化合物），不僅造成蛋白質的浪費，營養也不均衡，花了錢卻不能達到預期的營養效果，甚至還會對身體造成不良影響。