穀雨——隨風潛入夜，潤物細無聲

《七言詩》鄭板橋

不風不雨正晴和，翠竹亭亭好節柯。

最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。

幾枝新葉蕭蕭竹，數筆橫皴淡淡山。

正好清明連穀雨，一杯香茗坐其間。

2017年4月20日

農曆 三月廿四

《月令七十二候集解》

「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也，蓋谷以此時播種，自上而下也。」

《通緯孝經援神契》

「清明後十五日，斗指辰，為穀雨，三月中，言雨生百穀清凈明潔也。」

《群芳譜》

「穀雨，谷得雨而生也。」穀雨開始，雨水增多。穀雨一年二十四節氣的第六個節氣。也是春季的最後一個節氣。

穀雨 · 三候

一候 萍始生︱雨水增多，浮萍生長

二候 鳴鳩拂其羽︱布谷鳥開始提醒人們播種

三候 戴勝降於桑︱桑樹上開始見到戴勝鳥

穀雨 · 茶

穀雨自古便是採茶的時節

穀雨茶又名二春茶

因春季溫度適中雨量充沛

春梢芽肥葉碩

色澤翠綠葉質柔軟

故此時的茶滋味鮮活、香氣怡人

穀雨吟詩亦多與茶並提

《採茶歌》 乾隆

前日採茶我不喜，率緣供覽官經理。

今日採茶我愛觀，吳民生計勤自然。

雲棲取近跋山路，都非吏備清蹕處。

無事迴避出採茶，相將男婦實勞劬。

嫩莢新芽細撥挑，趁忙穀雨臨明朝。

雨前價貴雨後賤，民艱觸目陳鳴鑣。

由來貴誠不貴偽，嗟哉老幼赴時意。

敝衣糲食曾不敷，龍團鳳餅真無味。

《嘗茶次寄越僧靈皎》 林逋

白雲峰下兩槍新，膩綠長鮮穀雨春。

靜試恰如湖上雪，對嘗兼憶剡中人。

瓶懸金粉師應有，筯點瓊花我自珍。

清話幾時搔首後，願和松色勸三巡。

《春日》陸遊

春來日日困春酲，徂歲如馳得我驚。

山寺饋茶知穀雨，人家插柳記清明。

登階勃窣晨雞老，侵路縱橫野草生。

堪嘆筋骸猶健在，強隨丁壯事深耕。

如此多穀雨與茶的詩句

皆因穀雨這天喝茶

有清火、辟邪、明目等功效

所以

凡種茶之處

無論穀雨這日天氣如何

多會摘取新茶、飲茶

以祈求健康、驅凶納吉