綉眼秀南京

綉眼秀南京 聽鳥兒像「超女」一樣飆歌

南京夜色

　　南京市民愛鳥、養鳥、崇尚觀賞鳥由來已久，規模之大全國絕無僅有，且鮮為人知。我偶然間闖入南京這道全民寵鳥，以鳥怡情的壯闊人文景觀。當天，我從南京祿口國際機場到市區住地走了近兩小時，因路經市區一條街道時沿街成群圍攏的人群只能緩行，司機卻不以為然，在我不解追問下說了句「都是鳥引來的客兒」！入住後我急忙背起相機，往回搜尋到了這位於夫子廟附近的鳥市。在這裡，來自南京內外種類繁多的籠養鳥，吸引我拍得酣暢淋漓。

雞鳴寺內一枝頭上的野生綠綉眼

　　綉眼秀南京

　　近些年南京每年都要舉辦綉眼鳴唱比賽，有四五百隻名貴綉眼鳥和黃騰鳥等參賽，最後產生的文武「三甲」。我有幸曾現場觀戰數日，參賽的鳥友以江蘇省內為主，上海、浙江、安徽、貴州、雲南等地的鳥友們都趕來參賽，台灣的鳳山綉眼協會也應邀參賽。「群雄」激戰的場面令人嘆為觀止，大飽眼福。據介紹，南京的綉眼名揚海內外，幾乎每年在東南亞鳴唱比賽中都榜上有名。

幼小孩童入神地聽老師講述小鳥趣事

　　自古人傑有狀元文武之分，今南京綉眼鳴唱大賽亦分文武，文賽賽鳴唱，斗的是歌喉；武賽比的是身手。斯文清雅的綉眼鳥是文賽當仁不讓的主角，這陣式好似「超女」「夢想中國」的選手在飆歌。比賽採取單循環淘汰制，所有「選手」被分成若干組，小組總分排名前三的順利晉級下一輪。最後是十進九、七進六、四進三，決出冠亞季軍。只見偌大的舞台上搭著兩排美觀的架子，數十籠綉眼鳥依次排開、同時開唱，十幾名裁判捧著紙筆穿行其中，邊觀察邊打分。「選手」們有的專心投入引吭高歌；有的左顧右盼恐怕落後；更有馬大哈，唱得太投入竟從架子上摔了下來！逗得全場哄然大笑。

　　這邊賽程過半，那邊武賽爭鬥正盛。隨著裁判一聲令下，只見兩主人抽掉籠門，鳥籠間只剩下一層隔網。瞬間兩隻黃騰鳥同時撲向對方廝殺起來，它們牢牢地抓住隔網，用尖利的嘴巴和靈活的爪子互相攻擊，攻守兼顧，時而勾住對方扭抱攻擊，時而分開自衛，都毫不示弱，大有「戰而不屈」的堅毅……

　　曾率愛鳥奪得南京綉眼鳴唱大賽冠軍谷俊講，「聆聽鳥鳴是一種享受，精心飼養是一種心境，看著自己一手調教出來的『寵兒』揚威沙場更是莫大的欣慰。」他的綉眼鳥之所以能奪冠，主要是唱功好。買回來第二天就能唱上50多口(指一口氣叫50多下)，更讓人叫絕的是它不但白天叫，有月光的夜晚更是歡快「高歌」。決賽時不僅唱口多達六七十次，而且唱腔優美，音高而洪亮，別有一番韻味。同時，它的颱風也非常好，「演唱」時昂首挺胸，姿態優美，靠綜合素質壓倒群雄！

綉眼秀南京，綉眼秀「綉眼」

　　綠綉眼俗名粉眼兒、粉燕兒。體長11厘米左右，羽呈灰、褐或黃綠色，尾、翅短小，壽命最高長達 20年。因其眼圈被一些明顯的白色絨狀短羽環繞，形成鮮明的白眼圈，所以得名綉眼。常見有暗綠綉眼鳥及紅脅綉眼鳥，南京當地主要產暗綠綉眼。綉眼鳥的鳴叫聲有高、中、低三種音調，有帶水音的，有像蟲鳴的，還有一種像蟬鳴的被稱為上品。水土相宜使南京繁衍出來的綠綉眼特別活潑，叫聲婉轉好聽，神韻姿態最好，令全國乃至全世界的養鳥人都十分羨慕。台灣每年4月都派出大量鳥探到南京出高價搜索綠綉眼。

鳥語花香

　　寵鳥淵源兩千年

　　十朝古都南京，呈現給世人的多是它往日的繁華、秦淮河的風情萬種……然而，南京人愛鳥、養鳥淵源同樣的久遠深厚，可與南京建城史比齊，堪稱是中國籠養鳥文化的溯源地之一。夫子廟地區自古以來，就是籠養鳥交易的主要場所，至今仍購銷兩旺。

　　南京特殊的地理位置與良好的鳥類生存環境，是繁衍出品質優良、生性活潑鳥群的先決條件，是鳥類棲息、繁殖的理想地區。自古南京不僅籠養鳥品質優良，野生鳥更是種類繁多，種群繁盛龐大，現有留鳥、夏候鳥、冬候鳥、旅鳥400多種。

　　舊時，夫子廟地區以賣鳥籠為生的馬瘸子，他創製的板槽畫眉籠和八卦頂綉眼亮籠深受玩家的喜愛。同時他也很會養鳥，養的畫眉能整日不停息地鳴叫，為他招徠源源不斷的生意。由於掛在攤位旁的一隻畫眉鳥鳴唱十分動聽，令很多愛鳥的少豪非常眼饞，於是被一闊少重金買去。臨行前馬瘸子免費贈送一包鳥食。闊少走後四五天返回說這鳥只叫三天，換食後就不大叫了。要求再貼些錢換一隻能叫的。後來闊少換了多次均是如故，只好放棄。其中原委至今是謎。

愛鳥、寵鳥的金陵女子

　　人均籠養鳥達四隻 堪稱世界之最

　　南京的夫子廟鳥市、花鳥市場、江浦區花鳥市場等七家鳥市常年都很熱鬧。

　　從互聯網上收集的資料和出版物的查尋中證實，南京市民對鳥的寵愛程度和廣泛性，在國際上都是絕無僅有。目前，南京數十萬籠養鳥愛好者在有關部門的支持下，陸續建立了如「觀賞鳥協會」「雀鳥協會」「觀賞鳥網路俱樂部」等多個民間組織。

　　據江蘇省觀鳥協會統計，南京現有市區人口513萬，籠養各類鳥的養鳥者多達30萬戶，參與養鳥人佔全市人口約五分之一。由於綉眼鳥普遍受到南京市民的喜愛，僅該類鳥平均下來就可以達到人手1隻。加之畫眉、黃騰、鷯哥、靛頦、巴黎串紅眼、百靈等數十種籠養鳥，南京人均養鳥高達4隻，可稱世界之最。目前，南京出產的綠綉眼市場價格每隻均超千元，一隻產於南京的綠綉眼，前段時間在香港的拍賣會上拍出22萬港幣的天價。

　　眾多的寵物鳥需求大量不同檔次的居養籠舍，古城牆上一位自稱「我祖父馴鳥的絕活流傳至今都沒有外傳」的養鳥高人估算，南京養鳥的人家擁有十幾個鳥籠是平常事，一隻鳥觀賞籠、飼養籠、浴籠、繁殖籠等必備鳥籠一個都不能缺。愛屋及烏的情結又讓人們對鳥的「愛巢」選擇也攀升檔次。縱觀鳥籠市場，少到幾百元，多到上萬元的鳥籠琳琅滿目，楠木的、紫檀木的，還有紅木的，而且每款都由名家設計師設計而成，令人喜愛。在斗鳥大賽上看到李先生的一個「象牙包金絲鳥籠」價值十幾萬。

　　南京市觀賞鳥判別標準的科學性、嚴明度，在世界上也是難有勝出的。一隻上好的鳥往往要歷經「三講」、「三唱」和「三比」。「三講」是一講歌喉，二講羽毛，三講鬥志。「三唱」是一唱口，看一口氣叫多少下，能叫上50下是評斷好鳥的硬指標；二唱腔是否優美圓潤，有的好似戲曲唱腔中融入通俗唱法，悠揚頓挫中帶有歡快的音律。有的唱腔如高山流水煞是好聽，更聰明一些的鳥甚至能模仿其他鳥的鳴聲，絕對是「超級模仿秀」；三音高，看鳴叫聲是否洪亮清脆。「三比」是一比毛色是否純正，二比羽毛是否光滑有色澤，三比鬥志，看體力、技巧和持久力。有時為了考察鳥是否健康，甚至還去觀察糞便狀況。

　　養名貴鳥要細緻複雜得多，尤其是對它們發情的辨別。如綠綉眼每當春末夏初是發情期，這時比以前好動，互相傾慕的兩隻鳥眼球都稍微外突，特有的白眼圈這時展開和隆起。雄綉眼總是發出「啾、啾……」的響亮鳴叫聲吸引心儀的雌鳥，同意雄綉眼求愛的雌鳥則回以以往單調平板的鳴聲。這時鳥主人要把它們放到一隻繁殖籠里，兩隻綉眼都沉靜下來，含情脈脈地相互注視著對方。雄鳥輕輕地走到雌鳥面前，用嘴輕啄了一下對方的小嘴，雌鳥沒有準備地悸動了一下，就這樣完成了它們的初吻。接下來，它們的吻由輕啄轉為持久，誰也不願鬆開。一陣微風拂過又興奮起來，雌鳥迎風站立，將雙翅張開，雄鳥一躍跳上雌鳥的背部，翅膀不斷地扇動以保持身體平衡，隨後開始了期待已久的連理……

城邊枝下鳴翠蔭

　　金陵人鳥相生息

　　每到清晨，南京城內玄武湖畔、古城牆上下、繡球公園等多處開放式公園內、各處位於山腳下的廣場上，萬鳥歡唱、百花爭艷。年歲大的阿公阿婆，正值壯年的中年人等喜愛養鳥的市民，提著鳥籠三五成群聚在一起遛鳥聊鳥，已成為金陵古都一道獨有風景線。鳥市裡，切磋鳥經的「鳥友」、賣鳥的鳥販、還有專門經營鳥具的生意人等等，把偌大的鳥市圍得水泄不通。只看到一個個鳥籠或一字排開、或三五個摞在一起，為了醒目甚至把鳥籠擺上了車頂。鳥兒似乎看慣了鏡頭，並對著鏡頭不斷擺起POSE。

　　人有不同愛鳥取向。俗語講「公子玩百靈，秀才玩遛叮(即綉眼)，光蛋玩畫眉，小姐玩芙蓉，肉頭玩八哥」……因為個人的興趣不一，玩的鳥品種也有別，而南京地產的綠綉眼，則被歸為文人鳥。

人們駐足等待鷯哥一展歌喉

　　商有商道，行有行規，南京養鳥人也有自己的規矩。首先就是「他人籠下莫褒貶，議論過多生是非」；其次舉手投足也要講究風雅和禮貌，如拎鳥籠將籠鉤的鉤尖向外會令人生氣；再次是不要「看人下菜碟」，就是拿最普通的鳥籠，也同樣要尊重。

　　南京的茶館不僅是市民喝茶休憩的地方，也是聽鳥唱歌，交流切磋的場所。品茗暢談，以鳥會友，成為市民津津樂道的事。尤其是一些老牌茶館，中午過後匯聚的都是對鳥有深厚情結並專業性較高的高手。屋檐下掛滿了「流哥兒」(上個世紀三四十年代，南京人把喜好養鳥的人稱之為「流哥兒」)圓形、方形的鳥籠，畫眉、八哥、百靈、綠丁、黃鶯……應有盡有，鳥聲啁啾，伴著鳥兒的歌唱天南地北上下五千年，到傍晚時便各自回家。

　　名貴寵物鳥是需要精心呵護的。洗澡、按摩、美容、梳理、練嗓、遛養等等，一個環節都不能少；餵養與安全更是決定性環節。根據鳥大小、種類的不同，主人每天要將黃豆粉、綠豆粉、雞蛋黃、小米、胡蘿蔔、花粉、河蝦、魚肉及微量元素等等嚴格按比例配餐餵養，天熱時還要加些水果和蔬菜。安全主要是「四防」，防盜、防病、防傷和防驚嚇。給鳥洗澡時，首先把小鳥趕進浴籠內放下籠布罩，然後將浴籠放入水盆里或清凈溫和的湖邊讓小鳥自行洗澡梳理，時間不宜超過10分鐘，否則容易著涼。多年來，《中國名鳥》等有關鳥類的科普書籍在南京都很暢銷。

　　如今的金陵，鳥類的樂園。

南京秦淮河畔停岸待客的畫舫

　　旅遊貼士：

　　交通：廣州每天有到達南京的航班十幾個，乘坐火車也極為便利。

　　景點：夜晚的夫子廟秦淮風光最具魅力；湖南路步行美食購物街是人們必去之地。總統府是南京市的市中心，交通非常方便。還有中山陵、明孝陵、玄武湖等。

　　美食：南京特色小吃有鴨血粉絲、梅花糕、獅王府獅子頭、尹氏雞汁湯包等。

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