健康生活常識(並曝光問題食品及水果)

一.健康生活小常識

1.適度運動：

1)時間：下午3-4點或晚上（10點前）。

2)項目：做操、打拳、慢跑、游泳。

3)運動量：每次30分鐘以上，一周不少於3次，出汗後5-7分鐘即可恢復。

4)減肥：飯後45分鐘，連續走20分鐘，大約1600米，重複一次更好。

飯後喝咖啡（178°以下烘焙的味道較淡的，要熱飲不加糖），30-40分鐘後，適量運動，可有效燃燒脂肪。

2.安靜冥想：

平卧或坐位，以鼻深吸氣，讓肺充滿空氣，腹部鼓起，吸氣過程念「喜」，再以鼻和嘴緩緩呼氣念「哈」，直至肺部氣體完全排空。每天練10-30分鐘。

3.生活規律：

1)大便：晨起最佳；

2)開窗換氣：3-11時和14-16時。

3)洗澡：臨睡前。

4)刷牙：飯後3分鐘以內。

5)睡眠：22時左右最佳。

6)護膚：睡前。

4.居室環境：

1)清洗床上用品做到1-2周一曬，2-3周一洗，不隨意和衣在床上坐卧。

2)電磁污染：電視連續用一天、電腦連續用兩天，房間內有害氣體比鬧市街區還多。

5.合理飲食：

1)早餐：一個雞蛋、一杯牛奶。

2)午餐：牛、羊肉、雞肉、豬肉。

3)晚餐：清淡的、海產品或水產品。

4)吃水果：飯前1小時。

5)喝茶：飯後1小時。

6)喝牛奶：睡前半小時。

7)生、熟食應分開，在冰箱里也不例外。

8)十大垃圾食品：油炸食品、腌制食品、加工類肉食品、餅乾類食品（不包括全麥和低溫烘烤的）、汽水可樂類食品、速食麵和膨化食品、罐頭類食品、果脯、冰淇淋雪糕、烘烤（1隻烤雞腿=60隻煙的毒性）。

二.如何避免問題蔬菜

農藥一般對高溫和鹼水比較敏感，除掉果菜農殘有幾種方法供參考：1．鹼水浸泡法：用鹼水浸15分鐘，可除有機磷殺蟲劑。2．儲存法：氧氣有分解部分農藥的作用，可以將買來的蔬菜放置1至3天後再吃，以減少部分農藥的殘留。3．浸泡水洗法：加點果蔬清洗劑清洗，但是一定要多洗幾遍，防止清洗劑殘留。4．加熱法：將蔬菜沸水中煮2至5分鐘，高溫可以幫助加快農藥的分解。5．去皮法：一般水果可以削皮食用。

三.問題食品大曝光

1*有害食品——

瘦豬肉：餵豬時加點瘦肉精，瘦肉精是有毒的，可以慢慢地得癌症。

牛肉：很多是私屠濫宰的、注水的。

雞肉：火腿用敵敵畏浸過。

雞蛋：人造蛋，用碳酸鈣等化學藥品做的，挺皮實的；還有紅心蛋，可鮮艷啦！裡邊有蘇丹紅。

羊肉：把耗子肉、死豬肉、病馬肉，澆點羊尿，挺有羊肉風味的。

海鮮：多是養殖。魚蝦都上了葯，福壽螺、多寶魚，快死的魚，加點「魚浮靈」，這魚馬上就活蹦亂跳的。含紳含鉛挺多的。連王八都吃激素，一隻王八自然生長得七年，吃激素有七個月就成熟了。

米：小米染了工業黃，大米加進潤滑油，陳化糧變成彩色糧。

饅頭：發酵的白面撒點洗衣粉，蒸出來的饅頭又白又個大。

面：面里有增白劑、石膏粉。

油條：撈地溝油，用它炸的油條金黃金黃的。

蔬菜：蔬菜有農藥殘留。

大蒜：把敵敵畏加到水裡澆過的大蒜，一隻蟲子也不會生。

豆牙：豆牙用生長劑，長得快。用除根劑，不長根須。用增白劑，白白嫩嫩。

銀耳：銀耳用硫磺熏。

豆腐皮：豆腐皮里有「王金黃」，是做皮鞋用的。

榨菜：用福爾馬林和吊白塊等工業原料一泡，又白又鮮又膨脹。

草莓：用生長劑，長得快。

蘋果：有防腐劑，爛不掉。

香蕉：有催熟劑。

荔枝：有硫酸水…。

水果：冬儲的水果都有保鮮劑。

炸薯條：可致癌。

炸雞：有蘇丹紅，反覆使用濾油粉濾過的煎炸油。

鹽：有工業鹽。

辣椒面：裡面摻著高粱殼、玉米皮、工業染料。

醋：用醋精做成醋。

醬油：用色素勾醬油。

水：淺層水已經污染啦，深層水不多啦。

飲料：加防腐劑。

不粘鍋：也有致癌物。

奶粉：用糊精粉兌，蜂蜜加糖漿。

酒：甲醇酒、工業酒，敵敵畏勾兌茅台酒。過量使用「檸檬黃」上傷肝傷腎的酒。

2*正確選擇食品——

　　蘋果：一般選擇看起來堅實、顏色鮮明且表皮沒有脫水現象的即可。要避免選擇有碰傷、軟掉或肉有斑點的，尤其是表面有針孔的（一般用小標籤粘上看不見），那是打了防腐劑或催紅素。　　梨：要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。　　柑橘：要注意堅實、斤兩重(表示多汁)、觸感平滑、表皮看起來亮亮的柑橘，而避免選擇太輕(沒有汁)、過硬、粗糙和像海綿般外皮的果實。　　橘子：避免蒼黃(太老)、綠色(太澀)或皮上有孔的果實。　　葡萄柚：應選購果實堅實、緊緻結實的。通常輕微的變色或表皮刮傷，並不會影響到風味，但要避免看起來暗沉或顏色不足的。　　檸檬：應注意選擇果粒堅實、顏色濃厚有光澤，並有芳香氣味的。要避免選擇有霉點、洞孔或顏色暗沉、呈深黃色的。　　香蕉：可選擇黃皮帶有一些褐色斑點的；若要過幾天才吃，就要選顏色較黃綠的。　　西瓜：如果購買整粒的西瓜，要注意表皮是否光滑、形狀好看、呈淺綠色，並且紋路明顯、整齊。若購買已切開的西瓜，就要注意果肉是否多汁、顏色是否濃厚而紅、並要避免選購在淺色果肉上還出現白色條痕的西瓜。　　哈蜜瓜：要選購皮較粗糙、底部有彈性、散發甜甜的果香者。除非要過幾天再吃，否則避免選購太硬的，並避免選購表皮上有霉點的。　　菠蘿：要選擇外型圓胖、果實堅實且較重、有濃郁果香的果實。避免購買表皮暗沉、碰傷、乾癟或有腐敗氣味的菠蘿。　　櫻桃：要選購顏色呈深紅色、表面圓胖、莖梗新鮮的。避免看起來暗沉、凋萎、乾癟或有坑洞的。　　葡萄：選購時可試吃最下面一顆，因為最下面一顆是最不甜的，如果該顆很甜，就表示整串葡萄都不會令你失望喔！並要注意挑選顏色濃、果粒豐潤、緊連著梗子的。並避免凋萎、軟塌、梗子變褐或容易掉粒的。　　奇異果：如果果實圓胖，並柔軟有彈性的就表示熟了。因為奇異果放在室溫下會有後熟作用。所以要避免採購太軟的。　　芒果：要選購外皮橘黃到紅色，並有點軟的果實，避免選擇未熟過硬或過熟、過軟的芒果。　　草莓：選購時要注意果實是否堅實、鮮紅，並緊連梗子。要避免大塊掉色或種子(草莓上白色一點一點的東西)叢生的果實。當然啰，也不可以購買萎縮、有霉點的草莓喔！

　　酪梨：若買來後要立刻吃，則選擇摸起來微嫩的。若沒有要馬上吃掉，可以選購稍微堅實的果實，放置室溫下幾天，等其熟成後再吃。無論如何，避免選擇表皮破損或有明顯黑點的。

桃子：選擇果實堅實並稍微柔軟的，同樣別選擇綠色、太硬的不熟果實，或是太軟過熟的桃子。

四.問題水果大曝光

　　桃：用工業檸檬酸浸泡，桃色鮮紅、不易腐爛。這種化學殘留會損害神經系統，誘發過敏性疾病，甚至致癌。

　　芒果：生石灰捂黃，使表皮看起來黃澄澄的，但吃起來卻沒有芒果味。

　　梨：催長素令其早熟，再用漂白粉、著色劑（檸檬黃）為其漂白染色。處理過的梨汁少、味淡，易腐爛。

　　香蕉：用氨水催熟，這種香蕉表皮嫩黃好看，但果肉口感僵硬，口味也不甜。

　　西瓜：膨大劑催大，這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開後瓜瓤新鮮，瓜子呈白色，有異味。

　　葡萄：放入乙烯變紫，這種葡萄顏色不均，含糖量少，汁少味淡，長期食用對人體有害。

　　柿子：用酵母催熟，但柿子的甜度大減。還有果農在生柿子上點「一試靈」使之紅透。這些化學藥劑都會產生殘留，使柿子帶毒。

　　大棗：用化學劑染色，用工業石蠟打蠟，使大棗帶毒。

　　桂圓：噴洒硫變艷，會灼傷人的消化道。還容易引發感冒、腹瀉以及強烈咳嗽。

　　荔枝：硫酸浸泡改色，使變色的荔枝變得鮮紅誘人，但很容易腐壞。

　　柑橘：工業石蠟拋光，會滲透到果肉中，使用後會導致記憶力下降、貧血等癥狀。

　　蘋果：催紅素增色會傷害肝臟。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟，目的是保持水分，使果體鮮亮有賣相。(千萬小心蘋果表面貼的小標籤,揭下來看如果有針眼或孔,必是打了催紅素的)

五.不宜同吃的食物

香蕉與芋頭；黃瓜與花生；柿子與螃蟹；狗肉與綠豆；豬肉與菱角；

海蟹與大棗；鵝肉與犁子；甜瓜與田螺；西瓜與油果子；兔肉與小白菜；

豆腐與蜜糖；雞肉與芥茉；驢肉與金針菜…

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