多吃核桃對身體都有哪些好處和保健作用？

07-12

核桃性溫、味甘，具有補腎、溫肺、潤腸的功效。《本草綱目》記載核桃肉「補氣養血，潤燥化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸，治虛寒喘咳……」核桃既能溫補肺腎，又可潤肺平喘。

因此，平素肺虛、腎虛咳嗽的人群及患有哮喘的人群可以經常食用核桃，可生食，每天食用1~2個，小孩可以每天食用1個(不需要剝核桃皮)。

核桃為滋潤之品，有益肺腎，食用起來很方便，既可作為乾果直接食用，也可以燉湯或入粥。不僅如此，核桃還有潤腸通便的功效，老人適當服用，在治療咳嗽的時候，也可通過核桃的潤腸通便功效，減輕咳嗽癥狀。老年人氣血不足，無力大便者可以多食核桃，可以做成核桃粥。

核桃也是非常好的春季「護膚果」。核桃中含有豐富的維生素E，對皮膚有好處。而且，亞油酸能促進皮膚髮育和增加皮膚營養，有利於滋養毛髮。當人體缺乏亞油酸時，皮膚會顯得乾燥、肥厚，因此，核桃是理想的肌膚美容劑。

值得一提的是，核桃油膩滑腸，泄瀉者慎用;核桃易生痰動風助火，痰熱喘嗽及陰虛有熱者忌食。同時，核桃忌與酒同食，特別是有咯血宿疾的人，更應禁忌，否則易引起咯血。再有，核桃是一種含油量較高的堅果仁，很容易發生氧化變質，出現異味，此時不宜食用。