我國各地春節的風俗

▲北京年俗

北京人除夕之夜全家吃完年夜飯後會盡情地玩上一夜，到十二點的鐘聲敲響，「大年初一吃餃子」就開始了。「年初一的餃子」可不在初一白天吃，而是年三十的晚上零點一過就端上桌的。

待到天明，家裡的晚輩都要給長輩拜年、祝福。初一到初五則是走親訪友互相拜年、聚會的日子，或者是出門逛廟會。那時街上隨處可見頭插紅花的姑娘、手舉風車的小伙兒，還有身掛大串山裡紅、手裡抖著空竹的孩子，過年那幾天，充滿了節日的氣氛。

在北京，過年時，街上所有店鋪都停業休息，只有賣鞭炮的商店開著門。

△老北京的春節廟會

▲上海年俗

除夕夜，合家團聚，吃年夜飯，席上菜肴一般是十分豐盛的。夜間通宵不睡，市民一般在家觀看電視節目，名曰"守歲"，當新的一年鐘聲敲響時，霎時鞭炮齊鳴，迎接新春。初一拂曉，人們都穿戴整齊，合家向長輩拜年，平輩間相互拜年。長輩還要給孩子們送紅紙包的壓歲錢，祝賀他們增加一歲。初一下午以及初二、初三出外向親友賀年。初四，不少人都買了活鮮鯉魚「接財神」。因「鯉」和「利」讀音相近，再因從水裡抓出活鯉魚穿絲繩貼紅紙的時候，頭尾翹起，像大元寶似的。初一到初五，街巷十分熱鬧，往寺院進香或逛廟市者絡繹不絕。

▲廣州年俗

廣州美稱花城，以種花為業者，已有一千多年的歷史。現如今一年一度的迎春花市，已為世人所矚目，更成為廣州的一大民俗。廣州新春風俗，在人際交往中，必備「利是」。當然，所謂「利是」，即為紅包，親朋相見，大人要給小孩「利是」。廣州市民中，市民階層十分講究，要給雙封，而內包多少紙幣則不拘，但沒有"利是"即為無禮，所以春節期間到廣州人家裡做客，要多帶幾個紅包為好，免得麻煩。甚至商場門口，也會在金桔樹上掛滿「利是」，任人摘取，以求吉利。

▲江蘇年俗

江蘇春節除貼桃符、門補、春聯外，還有在新年掛鐘馗象，以避一年鬼祟。傳說鍾馗善於捉鬼，這個風俗大概始於唐代。江蘇的新女婿到岳母家去拜年，一般都選在年初三。初三稱為小年朝，也不能掃地、乞火、汲水、與元旦風俗相同。江蘇還有一個風俗與別處略異，即凡有六十、七十、八十祝壽，都在春節舉行，而不是在生日祝賀。初一這一天很多地方都有不能掃地的風俗，認為一掃地要把財氣掃掉。年初二即使掃地，也不能把垃圾倒出門，而是堆在屋角邊，一直要到正月半，稱為「聚財」。

▲山東年俗

大年初一零點開始這個時間鞭炮齊鳴，節日的歡樂傳遍千家萬戶。天一放亮，婦女們便忙著煮餃子，有的地方要鳴放鞭炮，有的地方用芝麻秸燒火，意味著新的一年響響亮亮，節節增高。吃罷餃子，該去拜年了。一般先家拜，晚輩給長輩拜，平輩之間再相互拜；而後近拜，給沒出五服的長輩拜年；最後是遠拜，給出了五服的長輩和親朋好友拜年。晚輩向長輩拜年時，長輩要給壓歲錢。初一早上還有許多有趣的習俗。膠東許多地方的女主人初一早上一起床，就要手持紅燭，掀起炕席來照，然後再照屋裡的每個角落，意為把邪氣照散；孩子一起床就按長輩的吩咐，攀上門栓打三個鞦韆，據說能長得快；把一些硬幣扔進水缸，據說一年不會幹旱。鄒城等地搗老鼠洞更有趣，初一早上，人們就用擀麵杖搗鼠洞，邊搗邊說：「戳打戳，戳打戳，十個老鼠九個瞎，還有一個不瞎的，也要叫我戳瞎它。」魯南地區初一這天，要給牲畜餃子吃，也有的用五穀雜糧喂牲口，餵飽後用掃帚在牲口身上掃，掃出什麼糧來，就意味著什麼糧豐收。

▲廣西年俗

廣西一些地區，世代流傳的舞雞、舞春牛活動，增添了春節的喜慶氣氛。舞雞的年青人提著用木頭、木瓜做成的兩隻鬥雞，打著鑼到村中各家各戶去賀年。舞雞歌吉慶幽默，使主家喜笑顏開。送給賀年的舞雞者紅包，從「鬥雞」身上拔幾根雞毛插在自家的雞籠上，以祈求六畜興旺。

更有趣的是每年的除夕到正月十五，輕快悅耳的「登登打、登登打、登登打嘟打」的打扁擔聲，響遍了壯族山鄉。打扁擔是傳統的自娛自樂活動，每一個壯家人都是打著堂的演員，婦女的動作輕巧優美，男子的動作剛勁有力，自娛自樂的「打著堂」，寄託著壯族人民祈望豐收的願望。

▲陝西年俗

陝北的春節是熾熱的，到處是紅紅火火。

黃土地的百姓重視過節，一年中有許許多多的節日，不過，人們最注重的還是春節。陝西人過年都要給孩子做個「棗牌牌」。「棗牌牌」就是用紅線穿上紅棗、穀草秸秸，上面掛個銅錢，下面墜個鞭炮，掛在孩子的背後，這是一種避邪祝福的吉祥物。在這裡，有的人家用紅線穿上做針線活用的「頂針」，掛在孩子的脖子上，這也是祝福的吉祥物，叫「增歲頂針」。每年增加一個，一直到十二歲為止。

秧歌拜年是陝北年俗中獨特的風情。春節期間，村村都組織秧歌隊，挨門逐戶拜年，在這裡俗稱「沿門子」。秧歌拜年首先是謁廟、敬神，祈禱一年風調雨順五穀豐登，然後到各家各戶拜年。

▲福建年俗

閩南一帶鄉村過年習俗顯得與城市不盡相同。鄉村農家，房多門多，除了貼春聯外，房門兩側還要擱置兩株圈貼紅紙的連根甘蔗，叫「門蔗」，方言「蔗」與「佳」近音，寓意進入佳境。廳堂中案桌擺有隔年飯、長年菜、發糕，並插上用紅、黃兩色紙紮的「春枝」，寓意飯菜長年豐足，吉祥發財。每家要把薯藤柴枝堆垛大門外，點燃待其煙繞火旺，男人依輩分跳過這堆火焰，邊跳邊念：「跳入來，年年大發財；跳出去，無憂共無慮；跳過東，五穀吃不空；跳過西，錢銀滾滾來。」這叫「過火群」，象徵燒掉舊歲的邪氣，消災過運，迎來乾乾淨淨、大吉大利的新年。「跳火群」後，就要用新掃帚打掃廳堂，掃完後掃帚畚斗擱在一起，垃圾堆放門邊，希望如願再從畚帚中走出來，幫助發家致富。同時要把跳火群未熄的余灰收集一些添於炭爐中，叫「添旺」，象徵更加興旺。家長率子女圍坐爐旁，叫「圍爐守歲」，最好通宵達旦守著，據說這是為父母添壽。此時，長輩給晚輩分壓歲錢，叫「分圓」。隨著社會進步，生活節奏加快，閩南鄉村一些繁瑣的習俗已逐漸被廢止了，但農家企盼好年景的風俗仍保留下來。特別是「圍爐」在臘月寒冬，全家人圍在暖烘烘的小爐旁痛飲暢談，述舊歲展望未來，那是多麼溫馨，多麼幸福。

△福建年俗：拜年

▲山西年俗

每逢春節除夕晚上，山西家家戶戶院落門前都要用大塊煤炭壘成一個塔狀，名曰旺火，以圖吉利，祝賀全年興旺之意。裡面放柴，上面寫個大紅字條「旺氣衝天」。等午夜十二點，鞭炮齊鳴之時，將旺火點燃。點燃後，火苗從無數小孔中噴出，狀若浮圖，既禦寒，又壯觀。大人孩子們圍起一圈，有的做遊戲，有的放鞭炮，男女老少都要來烤火，以圖「旺氣衝天」。孩子們也可以走街串巷觀察評論火堆大小，誰家的火堆大，著的旺，誰家的旺氣也大。正如清朝《大同縣誌》所述：「元旦，家家鑿炭伐薪壘壘高起，狀若小浮圖。及時發之，名曰旺火，即省城達達火也。」

▲雲南年俗

雲南過年時與漢族一樣也要貼對聯。但那「對聯」是紅紙剪成的各種圖案。不僅「書寫」方式不同，連貼的方式也別具一格。除夕之夜，全家老小每人拿著自製的春聯，合唱立腳點《祝年歌》，依序在院里院外、菜地果園和田邊地角為萬物張貼。因為邊貼邊唱，白族的春聯被稱為"歌聯"。大門上貼的是春樹和大象的圖案，由家中年紀最大的老人製作，最小的娃娃粘貼。一邊貼一邊唱「春回大地百福生，萬物更新千祥臨；戶對青山六畜旺，門含田疇五穀增；豐衣足食家和順，國泰民安享太平」這樣的民歌。貼好大門的「歌聯」，接著貼堂屋門、樓門、房門、廚房門，再貼犁、耙、鞍等生產工具，最後貼花草樹木……「歌聯」貼到什麼東西上面，就以那種東西為「主題」，唱首聯歌表達「聯意」。如貼在竹枝上的是一副鞭炮的剪紙，人們唱的「聯歌」是「竹報平安值千金，清白傳家振家聲；東風得意花千里，紅日高照萬木春。」這種剪紙、唱歌融為一體的「歌聯」，堪稱白族文化的一朵奇葩。

▲海南年俗

在海南的鄉下，春節來臨的前幾天是大衛生、大清潔的日子，俗稱「采屋」（海南話），且要挑選吉日才能「采」。按照習俗，一把掃帚不可同時掃兩間屋，家有幾間屋便做幾把大掃帚，一把掃帚也不可重複用兩次，掃過就得扔，不可留著用，這很講究。

「采屋」完後做年糕，這是約定成俗的習慣，年三十祭祖的時候也不可缺年糕。海南人在年三十的晚上都會吃圍爐，圍爐是一年中最後一次盛宴，也是開始過年的標誌。大年初一多數海南人要吃齋菜。齋菜的特徵是不食用以動物性原材料製成的食品，即使植物性原材料也要嚴格選擇的。

海口人大多信奉關帝（關羽，海口人指其為財神），海口人對所謂的關帝爺生日正月十二非常重視。正月十五晚上是海口傳統的換花節，換花節對海南人就好像情人節對於西方國家，很多海口人在換花節上找到滿意的人生伴侶。

『文史天地』伴你欣賞歷史的精彩片段

我們為你介紹歷史上的重要人物，講述歷史上的重大事件。如果您有更多關於歷史的精彩內容可以通過我們分享給大家。

訂閱：點擊大標題下的?文史天地-->再點擊?關注 按鈕即可訂閱；

點擊大標題下的?文史天地-->再點擊?查看歷史信息 即可查看往期內容。