鹿茸泡酒配方大全

1、泡酒選用（1）一定是真正的純糧釀造酒，可以是高粱酒，小麥酒，大米酒均可，不可為勾兌酒。酒的選用是泡酒最為關鍵的一步，大家應該都知道市面上很多白酒為勾兌的白酒，勾兌酒一般是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兌而成，製造成本非成低廉，而直接食用時，基本沒有差別，但是他的營養是有差異的。勾兌酒只是將幾種原料簡單的相加，而純糧釀造酒是天然發酵釀造而成，含有多種對人體有益的天然物質。而這些天然形成的物質會和藥材發生反應，如此才能取得保健醫療作用，而勾兌酒用食用酒精勾兌而成，再好的滋補品也只會白白浪費掉，甚至起到相反的作用。所以，選擇酒，一定要選擇天然釀造酒。（2）選泡酒一定要選度數高的，一般度數為50-60度為佳，度數高的酒可以殺死細菌、病菌，高度數釀造酒更有利於有效成分析出，並溶解於酒中，增強增補效果。從保存的角度考慮，低度酒不利於保存，而高度數酒更有利於保存。此外，隨著酒保存時間的延長，酒的度數會日趨下降，剛好符合人的飲酒要求。所以，選擇50-60度的酒為佳。（3）不能選擇塑料桶裝的酒：為了方便存儲，現在很多的白酒商家喜歡用塑料桶裝放，利用塑料桶裝水是非常安全的，但是酒的構成非常複雜，尤其是
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