能吃到這樣的早餐盒子的人一定是是上輩子拯救了銀河系！

07-12

早餐盒子（雞蛋麵包）

Bread with egg

主食 ENTREES

食材

低筋麵粉 100g

泡打粉 4g

黃油 30g

細砂糖 65g

牛奶 240ml

雞蛋 4 個

香草精 / 芝士碎 / 色拉油

一

將所需食材按比例備好，30g 黃油（融化後）加入 65g 細砂糖和 240ml 常溫牛奶攪拌均勻。繼續加入香草精 1 勺，2 勺色拉油，打入 1 個雞蛋攪拌均勻。

二

將低精麵粉和泡打粉分別篩入，然後攪拌均勻成麵糊狀。

三

在模具底部和四壁抹上食用油，然後把麵糊倒入模具。在兩端撒適量芝士碎，中間部分打入一個雞蛋，放入烤箱，210 攝氏度烤 15 分鐘左右即可。

Tips

烤 20 分鐘，蛋黃全熟，烤 15 分鐘，溏心。

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