【節氣大全】小滿節氣習俗

小滿節氣習俗

文/國際周易

5月21日是二十四節氣中的小滿。小滿是二十四節氣中的第八個節氣，也是入夏後的第二個節氣。關於小滿節氣的來歷，《曆書》中有明確記載：「斗指甲為小滿，萬物長於此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也」。這在《月令七十二候集解》也有類似描述：「四月中（指農曆），小滿者，物至於此小得盈滿。」因此，「小滿」顧名思義就是農作物將滿未滿之時。也就是說，從小滿開始，北方大麥、冬小麥等夏收作物已經結果，籽粒漸至飽滿，但尚未完全成熟，約相當乳熟後期，所以叫做小滿。

我國古代將小滿分為三候：「一候苦菜秀；二候靡草死；三候麥秋至。」大意是說小滿節氣中，苦菜已經枝葉繁茂；喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下則開始枯死，而此時麥子也開始成熟。

在我國傳統的二十四節氣中，圍繞著每一個節氣都有不同的風俗，小滿也不例外。由於夏季是農作物快速生長的季節，所以，小滿時節首先圍繞著農業生產就產生了許多習俗，比如搶水、祭車神、慶祝蠶神誕辰等，就帶有濃郁的小滿節特色。

《易經》講：「天一生水，水生萬物。」水是生命之源，萬物生長是離不開水的。對於農業生產來說，水更是必需之物，因此形成「搶水」習俗。「搶水」實為一種象徵儀式，流行於浙江海寧一帶，帶有演習之意。在我國古代水車發明之後，一般都於小滿時節開啟使用。在此之前，農戶一般都以村圩為單位，由年長執事者約集各戶，確定日期，安排準備，舉行「搶水」儀式。搶水儀式一般在是日黎明即群行出動，燃起火把於水車基上吃完麥糕、麥餅、麥團後，待執事者敲鑼打鼓，其他人則踏上事先準備好的水車，數十輛一齊啟動，呼號踩踏，將河水引灌至農田。

與「搶水」儀式相關聯的，是祭車神習俗。這裡的車不止一種，而是農業勞作常用的水車、牛車和絲車三種，因此「祭車神」又俗稱「祭三車」。江南一帶有「小滿動三車」的說法。它是對江南小滿農事的形象總結：百姓以「滿」指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，為防乾旱，人們會早早地以人力或畜力帶動水車灌溉水田。而在古代的江南村鎮，時常會見到水牛蒙住雙眼轉動水車的木車盤帶動龍骨水車提水，或人力雙腳交替踏車提水的情景。

慶祝蠶神誕辰是江浙一帶小滿時節的重要習俗。我國江南一帶以養蠶著稱，小滿時節，時值初夏，蠶繭結成，正待採摘繅絲。在古人看來，小滿節當天即是蠶神的誕辰日，因此在蠶神誕辰日要舉行隆重的慶祝儀式，以討個吉利。

說完圍繞農事勞作形成的習俗，下面再說說關於小滿節「吃」的習俗。「民以食為天」，我國自古就是講究「吃」的國度，在慶祝二十四節氣的習俗中，自然少不了吉祥美味。在前面的小滿三候中曾提到「一候苦菜秀」，這苦菜自然是小滿時節不能缺席的美味。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。苦菜味苦，性寒，無毒，利於心脾和胃，因此廣為人所喜愛。小滿節中，人們沾甜醬，食苦菜，既養生保健，又能憶苦思甜，不可不說這是一次難得的美食體驗。

董易林溫馨提示：小滿節至，我國氣候已進入夏季模式，降水明顯增多，氣溫逐漸升高，悶熱、潮濕天氣即將來臨。所以，在小滿節氣的養生中也要做好「防熱防濕」的準備。

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