10種讓寶寶長個的食物,你居然不知道！

翻到文末，點擊【閱讀原文】查看長高菜譜的做法菜花

菜花的維生素C含量極高，對寶寶的成長發育有平衡補充的作用，可以保持肌體活力，給骨骼發育起加速度作用。菜譜推薦茄汁花菜

原料：花菜1顆；番茄2隻；鹽；做法：1、花菜在淡鹽水裡浸泡後，用手掰成小朵，沖洗乾淨。番茄去皮切成小丁。燒熱油鍋，入番茄丁煸炒軟後，加一小勺白糖翻炒透至出沙。2、入花菜一起翻炒幾下，加水至材料平，中小火燜煮至花菜軟糯，開蓋收汁，加適量鹽味。芋頭

芋頭含有豐富的蛋白質，蛋白質是生命的基礎，是骨細胞增生和肌肉、臟器發育的大功臣。菜譜推薦芋子湯

原料：芋頭；蔥；鹽；料酒；生抽；胡椒粉；做法：1、芋子洗凈去皮切厚片。2、熱鍋熱油，爆香蔥花後下芋子翻炒，炒至芋子微微發黃。3、加入適量開水，大火煮開後轉中火煮約10分鐘。4、烹入適量料酒，加少量生抽，加鹽調味。5、再次煮開後關火，灑蔥花和胡椒粉推勻即可。鴨肉

鴨肉富含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸是人體固醇的主要來源，不僅有促進骨骼生長的作用，又有促使骨骼軟骨層骨化的作用。菜譜推薦山藥煲鴨

原料：老鴨1隻；鐵杆山藥2根；蔥；姜；鹽；做法：1、宰殺、處理乾淨的老鴨剁成小塊；用熱水焯至血污浮沫出，瀝干水分；用熱水沖洗乾淨，瀝干水分；入砂鍋，添加沒過的熱水，添加蔥和姜；2、煮開後，添加料酒，繼續滾煮，用勺子撇清表面的浮沫和雜質；轉小火，蓋蓋，慢燉；3、山藥去皮，切滾刀塊，置入清水中待用；燉至筷子可以順利穿過鴨肉，添加山藥，煮開後，用鹽調味；煮至山藥熟透，關火即可。黑木耳

黑木耳中富含豐富的鐵元素，鐵是合成血紅蛋白的必需物質，食物中供給鐵不足，必然使血紅蛋白合成受阻，生長發育、智力發育、免疫功能等均會受到影響，寶寶可能經常生病。菜譜推薦木耳魚丸

原料：魚丸；肉丸；干木耳；薑末；鹽；做法：1、木耳用水泡發，然後去蒂切一刀。2、鍋中一些底油，油熱放點姜沫，倒入木耳炒1分鐘。然後倒入魚丸子，和肉丸子。3、不要翻炒，加大半碗水，加些鹽蓋鍋蓋，燒開。4、大概燒個3分鐘，稍微留一點湯，不要全燒乾了，加點蔥花就可以起鍋了。藕

藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。菜譜推薦糖醋藕片

原料：藕；糖；醋；鹽；做法：1、蓮藕去皮切薄片，浸入清水中；2、鍋中放足量水，水開後，放入藕片，水再開氽燙一分鐘即可；3、撈出藕片放入涼水中過涼，濾去水分；4、加糖、醋、鹽少許拌勻即可。（不放鹽也可）百合

百合富含氨基酸，氨基酸不僅有助於孩子長高，也有助於細胞恢復活力，從而延長人的壽命。菜譜推薦南瓜百合甜湯

原料：南瓜1小塊；鮮百合1個；冰糖適量；做法：1、南瓜1小塊，鮮百合1個，冰糖適量；也可以用干百合，但是要先泡發。2、南瓜切片（稍薄一點），鮮百合一片片掰下來洗凈。3、南瓜切薄些，就很容易煮熟。如果不趕時間，切塊煮也可以。4、「南瓜片+適量水」煮開後轉中小火繼續煮七八分鐘。5、加入百合片和冰糖。6、煮至百合熟即可。蘿蔔

蘿蔔中含豐富的維生素C，有助於鈣的吸收，對寶寶長高有一定的輔助作用。菜譜推薦蘿蔔絲蝦丸湯

原料：白蘿蔔60克；蝦丸8粒；香菜適量；橄欖油少許；鹽少許；做法：1、蝦洗凈，姜擦成蓉狀後擠出汁，澱粉；剪開蝦的背部去掉沙線，再去掉頭、尾、皮備用；2、將蝦拍至鬆軟，剁成泥狀或用攪拌機攪成蓉狀；碗里加入薑汁、澱粉、蛋清和少許鹽，攪拌成稠厚蝦蓉；3、左手抓肉餡，從虎口處擠出，右手拿湯匙刮入鍋中（比桂圓小一點）。蝦丸落冷水，大火煮蝦丸變色，撇去浮沫，撈出。4、蘿蔔洗凈去皮，嫩香菜洗凈去葉（不去也可），蝦丸八粒；蘿蔔切成很細的絲或用擦子擦成細絲，香菜切成細末；5、鍋燒熱後倒入橄欖油，接著將蘿蔔絲倒入鍋內進行煸炒、炒至斷生，加入適量清水，燒開後加入蝦丸煮至蘿蔔絲變軟即可。時令水果

新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素，是人體必需的。維生素A、C能使寶寶具有正常的抵抗力，同時能夠幫助鈣的吸收，對骨骼發育很有好處。PS：如果你不知道給孩子吃啥水果，那麼就請選擇當季的！當季的！如果仍然不知道啥水果是當季的，那麼就去水果市場看看什麼水果賣的最多，價格相對比平時要便宜，那麼它就是當季滴！菜譜推薦山楂糕拌梨絲

原料：梨；金糕；白糖；做法：1、梨洗凈去皮，切成細絲；山楂糕切成同樣的細絲；2、將梨絲放入盤中，在梨絲上鋪上山楂糕絲並淋入蜂蜜，最後撒入少許白糖拌勻即可；蜂蜜

蜂蜜富含鈣和磷，對於兒童骨質的形成是最佳的補品。PS：2歲以內的孩子最好不要吃蜂蜜哦，2歲後寶寶，媽媽在餵食蜂蜜及其食品時要控制分量，蜂蜜在1/3茶匙；同時不建議，頻發食用，避免蜂蜜中激素成分對寶寶有不良影響。菜譜推薦蜂蜜橙汁拌蓮藕

原料：藕；芹菜；橙子；蜂蜜（白糖）；做法：1、藕切薄片，清洗。鍋子燒水，將蓮藕放入，焯水。撈出控干水分，沖涼。2、芹菜摘掉葉子，用刨皮器剝去硬絲。放入熱水中焯水，撈出沖涼。將所有材料控干水分。3、橙子洗凈，刨皮器刨皮，切細絲。橙子榨汁。將橙汁和橙皮絲放入鍋內，加入蜂蜜，熬煮至湯汁粘稠。4、將湯汁澆到控干水分的蓮藕片和芹菜上面即可。粥

煮粥時，米中所含的澱粉充分糊化，營養成分都溶在水中。在白粥中加入肉類、蔬菜等食物，可以使營養更為豐富。人體的生長，完全來自於入口的食物質量，想讓寶寶長得高，各種營養素都要均衡。菜譜推薦牛肉菠菜粥

原料：牛肉；菠菜；薑片；大米；油；鹽；白鬍椒粉；做法：1、菠菜洗乾淨，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水份，切碎；菠菜煮之前一定要用滾水氽燙，以去除草酸，否則會影響鈣質的吸收，口感也不好，有澀口感；2、牛肉切成1cm的厚片，雙面都用刀背切剁至鬆散；再用刀鋒切幾下，牛肉糜就切好了；3、大米淘洗乾淨，鍋中加入適量的清水，用大火燒開後，倒入大米，沸騰後改用小火熬制60分鐘；4、牛肉糜加入少許的鹽腌5分鐘後，倒入煮好的白粥中；5、再倒入菠菜碎，最後加入油、鹽、白鬍椒粉調味即可。
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