益智補腦食譜5

07-12

工藝粉蒸　口味本味咸鮮　粉蒸竹筒魚1.糯米、粳米和大料放入鍋內用溫火炒香，晾涼，磨成細粉。肥膘肉切成細絲。蔥切成花，姜切成米。蒜子剝去外皮拍爛剁碎。2.將肥魚去鰓、鰭，開膛去內臟洗凈，放... 詳細介紹類別湘菜益智補腦食譜補虛養身食譜延緩衰老食譜推薦 7　營養 8　難易 5　時間 4　減肥 0　養顏 6　麻辣 4

工藝燒　口味咸鮮味　小家碧玉1.角絲瓜刨去外皮，洗凈切成滾刀塊。2.炒鍋入油，先入蔥炒香，再入瓜塊和鹽、清水翻炒數下，加蓋燜煮1.5分鐘，再翻炒數十次，淋下太白粉水15克（太白粉10克加水）... 詳細介紹類別家常菜益智補腦食譜美容養顏食譜咳喘食譜祛痰食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 8　減肥 7　養顏 7　麻辣 0

工藝拌　口味蒜香味　豆腐拌皮蛋1.皮蛋剝去殼，洗凈；2.豆腐去皮劃成塊；3.蔥姜洗凈，蔥切花，姜切末；4.大蒜剝去蒜衣，搗成泥；5.豆腐、皮蛋盛入碗中，加醬油、米醋、精鹽、蒜泥、薑末、味精、... 詳細介紹類別鄂菜清熱去火食譜益智補腦食譜動脈硬化食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 8　減肥 4　養顏 0　麻辣 0

工藝干炒　口味咸甜味　干煸豆芽1.將黃豆芽擇洗乾淨，控水備用；2.青蒜洗凈切段；3.炒鍋注油燒熱，下入干辣椒炸香，放入黃豆芽、精鹽、白糖煸炒，再放入青蒜段翻炒，淋入香油，撒入味精即可。詳細介紹類別高血壓食譜私家菜美容養顏食譜益智補腦食譜防癌抗癌食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 8　減肥 0　養顏 6　麻辣 3

工藝生炒　口味甜味　豆苗炒雞蛋1.將豌豆苗擇洗乾淨，用開水燙一下；2.火腿腸和荸薺切丁；3.將雞蛋打入碗內，加入荸薺丁、鹽、料酒、澱粉、雞湯一小碗，調勻；4.鍋內放油燒至八成熱後，倒入蛋液... 詳細介紹類別孕早期食譜益智補腦食譜營養不良食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 8　減肥 0　養顏 3　麻辣 0

工藝生煎　口味本味咸鮮　香椿煎蛋1.香椿洗凈，切成小碎片。2.雞蛋打散，加入精鹽、味精和香椿碎片，攪拌均勻。3.鍋中放油燒至八成熱，把雞蛋液，倒入鍋中，煎至兩面呈金黃色即可。詳細介紹類別私家菜益智補腦食譜貧血食譜營養不良食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 7　減肥 0　養顏 0　麻辣 0

工藝其他　口味甜味　核桃羹將核桃仁放在溫水中浸5分鐘後去皮，用小石磨帶水磨成汁(也可用小石臼搗爛)，用紗布過濾，使核桃汁流入鍋中，加進白糖，清水500克，煮至水沸，即可出鍋食用。此羹... 詳細介紹類別滬菜益智補腦食譜健忘食譜青少年食譜延緩衰老食譜動脈硬化食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 7　減肥 0　養顏 0　麻辣 0

工藝炒　口味咸甜味　爆炒蠶豆1.將蠶豆去皮洗凈；2.炒鍋注油燒熱，放入蠶豆炒至裂開，加白糖、精鹽、蔥末翻炒均勻即可。詳細介紹類別私家菜益智補腦食譜便秘食譜低溫環境作業人群食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 6　減肥 0　養顏 0　麻辣 0

工藝煮　口味原本味　桂圓蓮子粥1.將蓮子去皮，去心，洗凈；2.紅棗去核，洗凈；3.糯米淘洗乾淨；4.桂圓肉洗凈；5.將用料全放入鍋內，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。詳細介紹類別益智補腦食譜營養不良食譜氣血雙補食譜老人食譜腹瀉調理食譜推薦 7　營養 7　難易 8　時間 5　減肥 0　養顏 0　麻辣 0

工藝生炒　口味原本味　白果炒百合1.洗凈百合。2.西芹洗凈，切段後再順切成條。3.坐鍋點火倒油，待油熱後放入白果炒熱，再加入西芹、白糖、精鹽、高湯、百合、雞精，用水澱粉勾芡即成。詳細介紹