約兩成患者直接「餓死」 腫瘤營養治療引重視

國外研究證明，40%到80%的腫瘤患者存在營養不良，20%的腫瘤患者直接死亡於營養不良，也就是「餓死的」，營養與癌症息息相關。

胃癌、食管癌、胰腺癌最易營養不良

湖南省抗癌協會理事長、湖南省腫瘤醫院院長劉湘國博士介紹，惡性腫瘤是一種營養、飲食及生活方式相關性疾病，90%~95%的惡性腫瘤與外在因素有關，其中膳食佔30%~35%、煙草佔25%~30%、肥胖佔10%~20%、酒精佔4%~6%。膳食結構不合理以及脂肪攝入過高、微量營養素不足、食品污染等，使人群腫瘤發生的危險性增加。有研究表明，營養不良發生率最高的是胃癌、食管癌、胰腺癌。

臨床方面非常明確，營養不良讓腫瘤患者壽命短了，生存時間明顯短於營養良好的患者，生存質量也差了。同時，營養不良在經濟上也給患者帶來危害。英國每年因為營養不足的花費是73億英鎊，美國由於營養不良單項導致的住院時間延長一項花費達180億美元。

營養治療是基礎治療

胡小翠主任營養師介紹，正是因為腫瘤營養不良的嚴重性以及營養治療的重要性，對於腫瘤患者來講，營養不僅僅是一個單純的營養補充問題，是一種療法，這個療法和手術、放療、化療一樣重要，不存在說手術、放療、化療比營養治療更加有效，營養治療是基礎治療。

腫瘤患者不同時期有著不同的營養素需求，應根據疾病狀況、體重與身體成分組成、生理功能變化等進行個體化評估，制定合理化方案。科學的膳食管理和營養教育對腫瘤治療來說是十分必要的，營養療法應成為腫瘤治療中必不可少的一部分。

營養支持的益處不僅僅體現在臨床上，也體現在經濟上。腫瘤患者營養不良得到了有效營養支持後生存時間延長，而且還節省了大量費用。綜合荷蘭及美國的數據，特殊醫學用途配方食品（腸內營養劑）單項口服可以為整個國家節省了五分之一的醫療費用。

不必擔心營養支持會促進腫瘤生長

很多患者甚至醫務人員擔心，營養支持會不會促進腫瘤生長？對此，胡小翠教授回答非常明確，沒有任何證據表明營養支持促進患者腫瘤生長，反過來不進行營養支持，腫瘤細胞照樣會跟正常細胞來爭奪營養物質，所以營養支持是必須的，因此，在為腫瘤患者實施營養治療時不必考慮這個理論問題。

附：營養療法包括6個方面：

1.營養診斷：科學合理的營養篩查和營養評估，是否存在營養不良及營養不良的嚴重程度；

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