外面絕對買不到的自製冰棍,甩哈根達斯幾條街|下廚房
桂圓糯米冰棒
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整隻冰棒全是糯米和桂圓,想要吃到它大概只能自己做啦。
用料
糯米 1/2杯 、桂圓肉 1/6杯 、紅糖 1/2杯 、水 8杯 、薑片(粉) 適量(可選)
做法
1、糯米洗凈,加入8杯水浸泡兩小時後,倒入鍋中煮滾,轉中火煮約20分鐘後,加入桂圓再煮10分鐘,最後拌入紅糖,關火。
2、 將放涼的桂圓糯米粥填入模具約八分滿。
3、插入冰棒,放入冰箱冷凍即可。
芝麻醬冰棍
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這個搭配一定要試試,勝過奶油冰棒千百倍,濃郁極了!
用料
芝麻醬 100克 、牛奶 200ML 、紅糖 40克 、藕粉或糯米粉 15克
做法
1、藕粉里加少許溫水調勻成糊狀待用。
2、把芝麻醬和牛奶混合,攪拌均勻。
3、調勻後,倒入小鍋中小火加熱。
4、 倒入紅糖,並不斷攪拌。
5、 倒入調好的藕粉糊,繼續攪拌。
6、 加熱至所有材料徹底融合成均勻的糊狀即可。
7、 晾涼後,倒入冰棍模子里,放入冰箱冷凍。
黃瓜冰棍
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黃瓜做冰棒,蔬菜口味的你吃過嗎?
用料
黃瓜 1根 、蜂蜜或白糖 2大勺 、礦泉水 300ml
做法
1、將黃瓜隨意切塊,和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。
2、 倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。
3、 注意,自製冰棍沒有任何添加劑,所以融化得會比較快。
荔枝雪糕
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像串冰糖葫蘆一樣把荔枝串起來,速凍後的口感綿綿沙沙,咬起來撲哧哧。
用料
荔枝、紅豆沙、竹籤
做法
1、 荔枝洗凈,去核。
2、 向荔枝的空心注入一些紅豆沙。
4、 用竹籤將所有注有豆沙的荔枝串起來。
5、 放入冰箱速凍,凍紮實了就可以拿出來享用了。
酒釀棒冰
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兩種用料就搞定,冰爽來得居然如此簡單。
用料
酒釀 、糖
做法
酒釀一碗,根據自己口味加糖。用料理機打碎,太濃稠就加些水,倒入模具中凍起來即可。
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