醫日一方——老中醫教你如何調理肝陰虛

07-12

肝陰虛的癥狀

肝陰虛是指肝臟的陰液虧虛，使其濡養功能減弱所表現出來的一系列體征。肝陰虛常見的癥狀有眩暈耳鳴，目澀干痛，脅肋疼痛，情志不舒，懶言少語，心煩易怒，潮熱盜汗，口燥咽干，舌紅少津，或手腳麻木，肌肉顫動，小腿抽筋，經閉經少等。

肝陰虛的病因病機

中醫認為「肝開竅於目」，這是說眼睛是肝與外界相通的竅道。肝的陰液虧虛，必會導致兩眼乾澀、視力減退。肝是主管筋的，肝的氣血可以撫養筋，肝本身陰血虧慮，就沒有更多的氣血滋養筋骨了，所以會出現肌肉顫動、小腿抽筋等現象。肝陰不足，肝經失於濡養則呈現脅肋疼痛。肝陰虛虧，不能剋制陽氣，使肝陽偏旺，氣火上擾，而導致面部烘熱，五心煩熱，潮熱盜汗，口乾舌燥，舌紅少津，容易出現頭暈頭痛、目眩耳鳴、失眠健忘等癥狀。

導致肝陰虛的原因：

1、情志不暢。人的精神情志活動除心主以外，還與肝的疏泄功能有直接關係。人的心情舒展，則肝的疏泄功能正常，氣機調暢，氣血流通。反之，則肝氣鬱結，氣鬱化火，榮耗肝陰。

2、久病。肝病、溫熱病後期極易耗傷陰液，使濡養功能不足而導致肝陰虧虛。

3、腎陰不足。肝陰有賴於腎水的滋養，所以腎陰不足常是肝陰虛虧的原因。

肝陰虛的調理

在肝陰虛的治療上應以滋陰養肝為主，或稍佐以解郁之品，可以更好地補充陰液，而使肝木漸見柔順，常用補肝湯、一貫煎等方劑。若見肝陽上亢可選瀉肝丸、龍膽瀉肝湯；肝腎陰虛可選六味地黃丸、杞菊地黃丸之類的中成藥。藥物宜選用麥冬、天冬、生地黃、枸杞子、何首烏等，以滋養肝陰；飲食上，可吃一些甲魚、銀耳等滋陰食物或多吃一點酸味的食物，因為酸甘化陰，可以補充』陰津，但要少吃消耗陰液的辛辣之品。

中藥調理法：

1、杞菊地黃丸

2、瀉肝安神丸

3、一貫煎

4、清肝湯

5、二甲復脈湯

飲食調理法：

1、雙決明粥

配方組成：石決明25 克，決明子10 克，白菊花15 克，粳米100 克，冰糖6克。

製作方法：將決明子入鍋，炒出香味後起鍋，與白菊花、石決明同入沙鍋煎汁，取汁去渣。把米淘洗乾淨，與葯汁共煮成稀粥，加冰糖食用。

用法用量：每日早、晚各服1 次，3~5 天為1個療程。

功效主治：養肝潛陽，清肝明目。適用於肝陽上亢所致的頭暈目眩、視物模糊、目睛乾澀等症。

2、玄參燉豬肝

配方組成：玄參15 克，豬肝500 克，植物油、蔥、生薑、醬油、白糖、黃酒、水澱粉各適量。

製作方法：將豬肝洗凈，與玄參同放入鍋內，加水適量，煮1小時後，撈出豬肝，切成小片裝盤。鍋內加植物油，放入蔥、生薑稍炒，加醬油、白糖、黃酒，兌加原湯適量收汁，勾入水澱粉後淋在豬肝片上，拌勻即成。

用法用量：佐餐食之。

功效主治：養肝明目。適用於肝陰不足之兩目乾澀、昏花、夜盲，慢性肝病者服用。

3、葛粉羹

配方組成：葛粉250 克，荊芥穗30 克，淡豆豉150 克。

製作方法：將葛粉做成麵條，荊芥穗、淡豆豉水煮六七沸，去滓取汁，煮葛粉麵條至熟即可。

用法用量：每日早、晚各食1次。

功效主治：滋養肝腎，息風開竅。適用於肝腎陰虧之中風，症見言語蹇澀、神志昏聵、半身不遂，也可做預防中風之用。

4、兔肝湯

配方組成：兔肝1具，枸杞子、女貞子各10克，植物油、蔥、醬油各適量。

製作方法：將枸杞子、女貞子洗凈，放沙鍋內，加水適量，以大火煮沸後，再以小火煎30 分鐘，去渣取汁。將葯汁煮沸後，加入兔肝片、植物油、醬油、蔥末，煮一二沸，至肝熟為度。

用法用量：吃肝，喝湯

功效主治：補肝養血，明目清熱。適用於肝腎陰虛，頭暈眼花，視物模糊，腰膝酸痛者服用。

5、兔肝粥

配方組成：兔肝2 具，粳米100 克，食鹽適量。

製作方法：將兔肝洗凈，切片，備用。將粳米淘凈，放沙鍋中，加入適量沸水煮粥。粥熟後，加入兔肝片及食鹽適量，煮一二沸，肝熟即可。

用法用量：每日早、晚分2 次溫服。

功效主治：補肝養血，明目清熱。適用於肝血虧虛，面色無華，頭暈眼花者服用。

6、何首烏粥

配方組成：何首烏30~60 克，粳米100 克，大棗二三枚，冰糖適量。

製作方法：將何首烏放入沙鍋煎取濃汁，去渣，與粳米、大棗、冰糖同煮為粥即可。

用法用量：每日早、晚溫服。

功效主治：養肝補血，益腎抗老。適用於老年人頭暈、耳鳴、頭髮早白、貧血、神經衰弱，以及老年性高血脂、血管硬化、大便乾燥者服用。

日常護理小貼士

1、要注意勞逸結合，避免過勞。

2、保證足夠的睡眠，最好在晚上11點以前休息。

3、怒可以傷肝，所以要保持心情開朗，少生氣、少發火。

4、飲食上宜清淡，多吃蔬菜、水果及酸味食品，少食油膩、葷腥、辛拉之品。

5、肝病失治易傷肝陰，所以一切肝炎、肝鬱都要很好地治療，以報肝陰。

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