陽台花園，種菜指南

周期短的速生蔬菜：小油菜、蒜、芥菜、青江菜、油麥菜

收穫周期長的蔬菜：番茄、辣椒、韭菜、香菜、蔥

節省空間的蔬菜：胡蘿蔔、蘿蔔、萵苣、蔥、姜、香菜

易於栽種的蔬菜：苦瓜、胡蘿蔔、姜、蔥、生菜、小白菜

不易生蟲子的蔬菜：蔥、韭菜、番薯葉、人蔘草、蘆薈

初學者最適合種什麼？

初學者可選擇易於種植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麥菜，這兩種速生菜全年皆可種植、且生長較快速，約五六周即可採收。而苦瓜、蔥、姜等適應性強，且本身有股特殊味道，因此昆蟲不喜接近，不需用農藥、化肥也能生長得很好。

不同朝向的陽台種不同的菜

大多數蔬菜瓜果都可在陽台上栽種。朝向決定著陽台的光照條件，而陽台封閉情況則決定了陽台的溫度條件。

朝南陽台為全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽台。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽台上種植，如黃瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金針菜、芥菜、西葫蘆、青椒、萵苣、韭菜等。此外，蓮藕、荸薺、菱角等水生蔬菜也適宜在朝南的陽台種植。

朝東、朝西陽台為半日照，適宜種植喜光耐陰蔬菜，如洋蔥、油麥菜、小油菜、韭菜、絲瓜、香菜、蘿蔔等。但朝西陽台夏季西晒時溫度較高，使某些蔬菜產生日燒，輕者落葉，重者死亡，因此最好在陽台角種植蔓性耐高溫的蔬菜。

朝北陽台全天幾乎沒有日照，蔬菜的選擇範圍最小。應選擇耐陰的蔬菜種植，如萵苣、韭菜、蘆筍、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，對面如果是幕牆玻璃的樓層，會反射強光，這個也是需要提防的。

專家意見：注意陽台的承重問題

陽台種菜要注意承重，因為陽台的建築結構決定了它不能承受太多的重量。把養殖蔬菜的盆子分開擺放，可以減少陽台單位面積的壓強，一般而言，陽台的承重是沒問題的，但是如果搞一組磚牆，在上面種植蔬菜，那麼對陽台的安全就是一個挑戰了。另外，陽台的地面不宜改造太多，以免損傷防水層，要想復原可是相當麻煩的。

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