剩米飯別再用蛋炒了，這樣做一口氣能吃十碗！

剩米飯你能玩出什麼花樣？還在吃蛋炒飯，那你就out了！剩米飯跟著這樣做，比蛋炒飯好吃一萬倍哦！

醬 油 炒 飯

材 料：

再把打散的雞蛋倒入米飯中，再次攪拌，讓米粒顆顆分散開。

開火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化後，下入切好的姜蔥蒜，小火煸炒。

然後倒入拌好的米飯，轉大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。

最後加入適量小蔥粒，蚝油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。

香 煎 米 餅

往米飯中加入適量的鹽，胡椒粉，蔥花，再次拌勻。

手上沾一點水，把米飯分成幾個小團，壓成扁扁的餅狀。

起油鍋，把米飯倒入鍋內，開小火，煎至米餅兩面微微焦黃即可。

香脆可口的米餅不但能當飯吃，還能當成小零嘴呢！

泡 菜拌 飯

材 料：

剩飯2碗、胡蘿蔔、黃瓜一根、雞蛋、圓蔥各一個，適量肉絲、辣白菜和韓式辣醬

步 驟：

將米飯放入微波爐加熱十分鐘。拿出後放在一旁備用。

先把肉和各類蔬菜切絲。

油熱以後，以此放入肉絲及各種蔬菜，加入適量花椒粉、生抽，鹽翻炒。

選用一個平底鍋，開小火敲一個雞蛋在裡面。雞蛋的熟度可根據自己的喜好來決定。

將炒好的才倒在熱米飯上，在最上層放上煎好的蛋，最後可以撒些蔥花點綴增香。

如果你想給拌飯增加一點韓國風味，可以在飯中放入適量的辣白菜和醬汁，吃的時候再攪拌均勻就好了~

每次看韓劇的時候總垂涎帥哥美女們吃的拌飯，喏，就是這麼做出來的~心動就快點行動吧！

肉 松 飯 團

材 料：

隔夜飯3碗，海苔數片，鹽、白糖、醋、肉鬆適量

步 驟：

隔夜飯用微波爐稍微加熱。晾涼待用。

將調好的壽司醋倒入米飯，再順著同一個方向攪拌，等到醋被米飯完全吸收了就行。

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