一篇文章告訴你，中國飼料黴菌毒素超標有多嚴重

1

飼料或飼料原料樣品來源

統計樣本944份，主要分布於華南、華東、華中、華北四大區域。

2

五種黴菌毒素總體污染情況

嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素B1的樣品超標率分別為38.8%、15.2%、2.7%，伏馬毒素和T-2毒素均無超標情況。嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮的整體平均水平均超過限量標準，其中嘔吐毒素最高值達限量標準的62倍，玉米赤霉烯酮最高值達限量標準50倍。

3

三種常規檢測黴菌毒素1-12月份污染情況

全年檢測樣品共944個，於7、8月份達到全年檢測高峰；嘔吐毒素全年污染程度均較嚴重；玉米赤霉烯酮上半年污染嚴重，但從6月開始有明顯的下降趨勢；黃曲霉毒素B1全年污染程度較低。

4

飼料及各類原料黴菌毒素總體污染情況

飼料樣品中有36%黴菌毒素超標，其中16%的樣品出現兩種以上黴菌毒素超標的情況。嘔吐毒素超標情況為34%，玉米赤霉烯酮超標率為19%，黃曲霉毒素B1超標率為4%。

玉米受嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮較為嚴重的污染；麩皮、小麥、大麥等受到嘔吐毒素嚴重污染；DDGS、玉米蛋白粉等玉米副產品受到嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮嚴重污染；米糠黴菌毒素污染程度較輕；豆粕無黴菌毒素超標情況。

5

華南地區黴菌毒素污染情況

共185個樣品，飼料和玉米玉米赤霉烯酮污染較嚴重，超標率分別為8%和13%；飼料、玉米和小麥嘔吐毒素污染較嚴重，超標率分別為12%、20%和14%，麩皮和DDGS嘔吐毒素污染尤其嚴重，超標率分別為63%和71%。

6

華東地區黴菌毒素污染情況

共474個樣品，飼料、玉米和DDGS玉米赤霉烯酮污染較嚴重，超標率分別為21%、25%和32%；飼料、玉米、麩皮、DDGS和小麥嘔吐毒素均污染嚴重，超標率分別為42%、44%、73%、95%和47%。

7

華中地區黴菌毒素污染情況

共100個樣品，飼料和玉米玉米赤霉烯酮污染較嚴重，超標率分別為38%和18%；飼料、玉米、麩皮和小麥嘔吐毒素均污染嚴重，超標率分別為32%、46%、70%和36%。

8

華北地區黴菌毒素污染情況

共96個樣品，飼料和玉米玉米赤霉烯酮污染較嚴重，超標率分別為25%和14%；飼料、玉米和麩皮嘔吐毒素均污染嚴重，超標率分別為41%、51%和33%。

9

東北地區黴菌毒素污染情況

共21個樣品，飼料嘔吐毒素污染較嚴重，超標率為13%。

10

西南地區黴菌毒素污染情況

共45個樣品，飼料和玉米三種黴菌毒素污染均較嚴重，玉米赤霉烯酮超標率分別為15%和18%；嘔吐毒素超標率分別為9%和5%；黃曲霉毒素超標率分別為11%和8%。

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