【疾病診療】能養生治糖尿病的飲食療法

糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖類、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合征，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、體重減少等表現，即「三多一少」癥狀。

●葛根粉粥

葛根粉30克，大米60克。大米入鍋中，加2碗水煮粥，粥將成時加葛根粉，調勻成糊，分2餐食用。適用於糖尿病口渴。

●生地黃粥

鮮生地黃、大米各50克。生地黃洗凈，搗爛，用紗布擠汁；大米加水500毫升，煮成稠粥後，將生地黃汁加入，小火再煮一沸，即可食用，每日1次。生地黃可清熱涼血，養陰生津。本方可緩解陰虛熱盛型糖尿病煩渴多飲、多食易飢、大便乾結等症。

●山藥粥

山藥50克，大米60克。大米、山藥一同加水如常法煮粥，作早晚餐食用。山藥可潤肺健脾、益氣固精。適用於氣陰兩虛型糖尿病神疲乏力、口乾咽干、泄瀉或兼見心悸自汗、眩暈耳鳴等。

●地骨皮粥

地骨皮30克，桑白皮15克，麥冬20克，麵粉100克。先煎三味葯，去渣取汁，再與麵粉共煮為稀糊。渴即食之，不拘時。地骨皮可清肺、生津止渴。適用於糖尿病多飲身體消瘦者，肺病有熱咳嗽、身體消瘦等，療效很好。

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