日本主婦的廚房收納經 | 手把手教你把廚房收納的井井有條

在日本這樣寸土寸金的地方，日本主婦還能把狹小的廚房整理的井井有條，特別讓人佩服。

日式小廚房長什麼樣子？

日本人的飲食習慣和我們不同，量小花樣多，所以不論是碗碟還是鍋具，種類和數量都非常豐富，所以要想在狹小的廚房裡擠進這麼多東西，確實是需要要一些居家智慧的。

典型的日式廚房

比如，櫥櫃和牆面一定會充分利用，若是收納空間不夠，還會增加各式收納架來填補。同時，日本主婦肯定都處女座上身，她們非常熱衷於對物品進行分類和貼標籤，並且位置擺放也很講究，既要用得順手，也要看著美觀。

利用各種置物架的日式廚房

有時空間小東西多和乾淨整潔不是一個頻道的，但在日本主婦手裡情況就大不相同，她們會隨時保持廚房的乾淨和整潔，用過的東西會即刻清洗並放回原位，所以去日本朋友家做客時，都吃驚到掉了下巴。

收納方法

廚房裡無非就是那些事兒，所以不論日本還是中國，在廚房收納上還是有相通之處的。接下來的內容主要就是從日本主婦那裡借鑒和學習一些我們用得到的廚房收納方法哦！

烹飪工具的收納

烹飪工具的收納多分布在兩個地方，一個是掛在牆上，一個是收進抽屜里。類似於炒菜刀鏟、刀具等小件廚具可以通過壁掛式置物架掛在牆上，用的時候伸手可得。

不足在於容易造成視覺上的雜亂，在排列時盡量保證不過擁擠。並且，一定要每天保持乾淨，不然會落上油煙。

而如鍋具等大件廚具，日本主婦多收納在抽屜里。因為鍋具的種類多，形狀也各不相同，所以，能吞吐的大抽屜是鍋具的最佳收納位置。

首先，鍋具最好獨立收納，可以按鍋的大小尺寸來排列，餘下的空間可以用來收納零散的鍋鏟飯勺等，也可以將鍋和鍋蓋分開收納。

對於平底鍋一類的鍋，可以集中收納在一個抽屜里一字排開，抽屜里肯定會有富裕空間，也可以「見縫插針」的存放一些小的水壺、奶鍋等廚具。

對於炒菜鍋或高度不高的鍋而言，可以採用「側躺」的方式來收納，把鍋側立起來，鍋把手統一在一側，這樣可以收納數量可觀的鍋具。不過，要想收納省心還是需要藉助分隔架來幫忙。

買回的調味品可以從普通的包裝袋轉移到自己喜歡的調料罐里，雖然開始覺得有些麻煩，但在以後的做飯過程中就會明白「苦盡甘來」的含義。

因為將調味品裝進相同的容器里，整體上看起來會比較利落。特別是擺在檯面上的調味品，統一收在置物架上，是最實用的搭配。

水槽下方的櫥櫃往往是被我們忽略的地方，有些人可能會覺得下水道的位置味道比較重，所以就讓那裡空著，但對於有危機感的日本主婦而言水槽下方的空間還是值得好好利用的。

嫌棄有味道的話，可以將垃圾桶或清潔用品放在裡面。不過，垃圾就需要每天清理，清潔用品也要集中收在收納筐里會比較整齊。

如果家裡的下水槽位置味道不是很重，密封性較好，可以考慮在這裡存放不常用的廚房工具或是雜物。利用一個多層置物架會讓縱向空間合理被利用。

前文說的鍋具除了放在深抽屜里外，如果遇到抽屜不夠深的，還可以把鍋具收納在櫥櫃里，只需要 1-2 個置物架就能搞定多個鍋的收納。

櫥櫃里的抽屜也是廚房收納的重要基地，因為廚房裡的雜物實在太多，還會隨著時間不斷增多。可能一個抽屜需要來放烘焙工具，一個抽屜需要來放餐具工具……

當然，抽屜空間也是需要合理分配才能體現它的用武之地。這裡，還是建議在抽屜里放置分隔板，既能按類劃分又能一目了然。

日本人的日常飲食中，用到的餐具會特別多，因為大小形狀都有區別，所以對存放餐具的空間需求比較大。除了牆上擱板、專用餐具櫃外，抽屜也是很好的存放空間，只要合理規劃還是用著很方便的。

吊櫃位於頭部上方，雖然用著不便，但勝在空間夠大。所以，這裡也是日本主婦大顯身手的收納空間。

越是空間大，越要合理利用收納盒才能讓吊櫃物盡其用。把不常用的東西分類收在收納盒裡放在高處，常用的放在低處，並用標籤一一標註，打開柜子才不會顯得毫無頭緒。

最後，為了緩解空間不足的焦慮，日本主婦還會把一些看似不可能的地方變成收納角落。比如，吊櫃和檯面之間的空間，可以掛一個小架子來盛放麥片、堅果。

日式小廚房裡對壁櫃和牆面達到極致的利用，但看著還是那麼條理有序

日式廚房裡確實有很多值得我們借鑒的生活智慧，在狹小的空間里方能瞥見極致收納。除了收納，大家還可以研究下日本主婦每天都為老公和孩子做的那些各式料理呢。