5種最解饞的豬蹄做法,每一種都好吃到停不下來!非常值得分享
一隻大豬的蹄,鮮紅和光滑。雖然我們知道景區里的東西都賣了,但我們還是不能抵擋豬蹄的誘惑,買綠色食品。
味道很好,但可能是因為它總是太熱不能煮,肉有點咸。
豬蹄,還是先吃新鮮才好吃!今天,一米大麻給你一些美味的豬蹄給你一個解決方案。
大豆燉豬蹄
-食物-
黃豆
陳酒
-步驟-
1、將豬蹄洗凈,放入生薑片,冷水下冷水,取出後取出醬油,大豆浸泡2小時。
2、將油倒入平底鍋中,加入黃糖到油中,用小火炒糖。
3、加入生薑、胡椒、豬蹄、陳舊醬油、料酒,均勻炒勻,加水(不全部配料),大火煮開。
4、煮熟後,加入大豆、鹽,轉小火燜1小時。
5:豬肉蹄腐爛後,火將是果汁,撒上蔥花。
豆子吃完湯後,味道特別好。
腐乳豬蹄
-食物-
豬腳、姜、八角、肉桂、蔥和干辣椒。
蔥
-步驟-
1、將豬腳洗凈切成薑片,在冷水下加水,攪拌均勻後撈出。
2、放入豬煲、八角、肉桂、蔥、姜、干辣椒、老醬油、蚝油、腐乳、水。
3:烹調後,小火煮40分鐘。最後,灑上蔥!
PS:發酵豆腐味道很重,所以不要在裡面放鹽。
腌豬蹄
-食物-
干辣椒
-步驟-
1、將豬蹄洗凈,放入薑片,在冷水中冷卻水,攪拌均勻後撈出備用(留湯,不倒)。
2、將油倒入鍋中,炒姜、干辣椒、胡椒粉,加入酸菜炒勻。
3:加入湯,豬蹄,煮火,轉小火燉1小時。
4:最後,把大蔥灑到鍋里!
壓力鍋的嬰兒可以用壓力鍋燉,而且會更脆。
烤豬蹄
-食物-
黃酒黃酒
干辣椒小豆蔻
鹽舊畫
冰糖
-步驟-
1:夾後,洗腳後,洗凈豬腳。切姜,備用。
2:將水加到鍋中,加入豬腳、薑片、洋蔥、黃酒,並將火煮沸。
3、加入肉桂、Fructus Amomi、辣椒、干豆蔻、Tangerine夜店皮、香葉、八角、孜然、醬油、鹽、醬油,中火煮30分鐘。
4:烹調後,加入冰糖,攪拌,防止粘鍋,煮30分鐘熄火。
5、將豬蹄煮沸30分鐘,撈出瀝干,放在烤架上,刷一層油和蜂蜜,灑上辣椒面,再刷油。
6:烤箱提前預熱,放入烤架,200度烘烤15分鐘,即可食用!
PS:如果沒有烤箱,烹調美味可口。
蓮藕豬蹄湯
-食物-
豬蹄
胡椒
-步驟-
1:薑片,蓮藕切成片,放入水中(抗氧化),浸泡在芸豆上。
2、將水加到鍋中,加入豬蹄、薑片、剁水,攪拌均勻,取出漂洗備用。
3:將水加到鍋中,加入豬蹄、黃酒和薑片。煮沸後,轉中火,燉1小時。
4、加入去皮芸豆、蓮藕、胡椒粉、鹽,攪拌均勻,燉1小時。
5、最後加入枸杞和蔥花,用中火煮10分鐘。
蓮藕也可換花生、蘿蔔等。它們很好吃。
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