紅薯華麗大變身

芝士奶油焗紅薯1、紅薯用廚房紙包好，紙巾表面拍水2、包好的紅薯放微波爐，高火叮5分鐘至熟。取出對半剖開，用勺子挖出紅薯肉3、挖出的紅薯肉用勺子壓泥，加白糖、黃油和切碎的芝士，倒入牛奶攪拌4、攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中，表面撒芝士5、釀好的紅薯托表面刷蛋黃液，入預熱好的烤箱中，放在烤箱中層，180℃烤大約20分鐘拔絲地瓜1、紅薯去皮切塊，鍋中放油，放入紅薯，小火慢炸2、炸到筷子能輕鬆插進撈出瀝油3、另起鍋放白糖和水，小火加熱至糖化4、待白糖起白色泡沫，炒至泡沫消失5、放紅薯，快速讓糖液裹勻紅薯表面，盛出放入抹了油的盤子上，吃的時候準備一碗涼開水微波爐烤紅薯1、用張紙將紅薯包起來2、放入微波爐的托盤上，高火加熱3分鐘;翻個面，繼續高火3分鐘即可南瓜香薯餅1、準備原材料。 南瓜和紅薯的比例沒什麼限制，按自己口感喜好2、紅薯去皮，切薄片3、南瓜去皮，切薄片4、一起上鍋蒸至軟糯，取出到處蒸出的水分5、取其中一種食材放攪拌機加少許牛奶、白糖打成泥6、然後混合另一種食材一起打成細膩的泥7、打至完全細膩後倒出，混合糯米粉、少量紅薯澱粉和成麵糰8、揉制均勻後，分成大小相當的小劑子，搓圓、按壓成小餅。盤內抹薄油，放好入冷藏室稍稍定型9、定型好的小餅取出，用紅棗、白芝麻裝飾10、鍋內放少量油，油熱放放小餅煎至兩面金黃，用吸油紙吸去表面余油，即可食用紅薯酸奶球1、紅薯蒸熟，用小勺研成泥，酸奶放冰箱，切成小塊2、用紅薯泥包酸奶塊製成丸子3、粘上麵包糠，放油鍋中炸至表面金黃蜜汁地瓜丸子1、地瓜蒸熟去皮，壓成泥，加麵粉和糯米粉和成麵糰2、和好的麵糰分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉3分鐘，轉好取出，燒上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄乾奶香紅薯窩窩頭1、準備好紅薯、玉米粉、奶粉。2、紅薯削皮切薄片。3、用微波專用保鮮袋裝好。4、放入微波爐；高火叮3分鐘即熟。5、趁熱把紅薯壓成泥。6、放入裝有玉米面和奶粉的碗中拌勻。7、加入少許開水和勻。靜置15分鐘，讓麵粉與紅薯充分融合。8、取小塊麵糰於手中，搓成長圓形。9、用食指在麵糰底部戳一個窩，這樣是為了使玉米面容易蒸熟。10、全部麵糰做好8個窩頭。11、放入鍋中，隔水蒸20分鐘　薯芯湯圓1、準備好糯米粉、紅薯。2、糯米粉加水和勻。紅薯去皮、洗凈；入微波爐叮熟，壓成泥成餡料。3、糯米粉團包入紅薯餡，做成小湯圓。4、包完全部薯芯湯圓。5、鍋中水開，下湯圓，煮至浮起即熟。紅豆薯圓糖水1、紅薯、紫薯切塊，上蒸鍋，蒸好放保鮮袋裡，擀成泥2、分別加入100克、90克的木薯粉，揉成團，搓條3、切塊，撒散粉後裝進保鮮袋凍起來4、鍋放紅豆和冰糖，加水煮成紅豆湯5、另起鍋，燒鍋開水，放入紅薯圓煮6、煮好的紅薯圓放入冰水7、將紫薯圓放煮紅薯圓的鍋內，煮2分鐘8、控水後的薯圓放進碗里，澆上紅豆糖水梅子黃金薯條1、紅薯去皮切條2、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、吉士粉、水、油 放入碗中，拌均勻3、鍋中倒油，將紅薯條裹上脆漿糊，放入油中小火炸至金黃4、表面撒上梅子粉蜜汁地瓜片1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分鐘左右2、將烤盤取出，用小刷子在地瓜片上刷一層蜂蜜，送入烤箱中再烤約8分鐘3、將烤盤取出，將地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜後送入烤箱烤約5分鐘後取出撒上芝麻即可番薯粗糧糕1、紫薯、紅薯放到蒸鍋中蒸30分鐘2、蒸好的紅薯和紫薯去皮，紅薯塊搗碎，放麵粉3、捏成團，分成40克每個，放入模具4、取出後，將紅薯糕放上蒸鍋蒸30分鐘即可5、紫薯放涼後捏成團，分成40克每個，放入模具中按出花紋蜜汁烤番薯1、番薯去皮，切條，放入大碗中2、加橄欖油、楓糖、百香果汁，拌勻3、番薯塊倒入烤盤中，撒上鹽4、加黑胡椒，放辣椒粉，不需要翻動，放入預熱好的烤箱烘烤，期間可翻動一次
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