關於飲料分層原理,分層引流方法和實際製作
關於飲料分層原理,分層引流方法和實際製作
分層飲料因為美麗的外觀極具觀賞性,也是備受廣大奶茶愛好者們的喜愛。對於分層飲料的製作其實也是很簡單的,只要我們了解飲料分層的原理和使用正常的引流方法,製作自己喜歡的分層飲料自然不是什麼問題。下面就跟小克一起了解下飲料分層原理和幾種分層引流法:
分層原理:飲料分層的原理主要取決於飲料原料的密度,也就是根據不同飲料原理的密度差來實現分層的目的!
分層引流方法:
①吧匙引流,將不同飲料沿著吧匙依次倒入,因為密度不同,只要控制好引流速度和力度,自然就會達到分層效果;
②杯壁引流,將不同飲料沿著杯壁流入杯中,這種方法適用密度差異大的,優點是速度比較快;
③吸管引流,這個方法比較簡單,只要把吸管插入杯底,然後將不同飲料從吸管倒入就ok了;
④對冰引流,就是先倒入一種飲料,然後加冰塊,在對著浮在表面的冰塊倒入其他不同飲料。
以上就是小克跟大家分享的關於飲料分層的原理和幾種分層飲料方法,希望對大家有所幫助!(關注公眾號「奶茶教程」,可以第一時間接收小克最新文章)了解了關於飲料分層原理和分層引流的方法,現在就跟小克一起親手實踐下2種簡單的分層飲料:蘋果蘇打和黑加侖蘇打。
①蘋果蘇打
材料:100ml蘇打水+150ml蘋果醋+20ml果糖
方法:a.100ml蘇打水+20ml果糖攪拌溶解倒入杯底;
b.加冰至七分滿
c.直接對冰倒入150ml蘋果醋即可
②黑加侖蘇打
材料:50ml雪碧+15ml果糖+30ml黑加侖汁+200ml蘇打水+冰
方法:a.50ml雪碧+15ml果糖攪拌溶解倒入杯底;
b.往杯中倒入適量冰塊
c.100ml蘇打水+30ml黑加侖汁攪拌,再沿著杯壁緩慢倒入
d.直接對冰倒入另外100ml蘇打水即可
好了,以上就是小克跟大家分享的關於蘋果蘇打和黑加侖蘇打分層飲料的製作方法,總之分層是依據不同飲料的密度差實現的,大家可以在實際中多去嘗試下,另外加果糖加蜂蜜可以適當增加飲料的密度。
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