現在能買到正宗陽澄湖大閘蟹嗎？

俗話說，秋風起，蟹腳癢。

一說起，人們總是會提起這兩句俗語。眾所周知，陽澄湖大閘蟹是特別屬於秋季的美食，在每年九月中下旬與食客見面，應為陽澄湖大閘蟹有特定的開湖日期，只有在等大閘蟹長大了，才會開湖捕蟹，這是有考究和規則的，假如有哪家在開湖日期前就現已開端出售大閘蟹實物的話，消費者一定要慎重挑選，必定存在了貓膩。業內人稱，超過8層是假的，而剩下的二層基本都是六月黃了（剛剛經過第三次脫殼的雄性"童子蟹"，體重一般在2兩左右，具有外殼脆、內殼軟、腥味重）。

說起陽澄湖大閘蟹，不得不提及大閘蟹的原產地巴城。巴城是崑山的一個小鎮，應為陽澄湖大閘蟹而出名，在從前巴城不過是江南水鄉中一個不出名的小漁村，但是跟著陽澄湖大閘蟹名聲高漲，巴城也逐漸開端聲名鵲起，成了一個旅行度假型的小鎮。在小鎮上您能夠住著設備完全的酒店，有高爾夫球場和各項先進的文娛有限設備招認消遣。假如嫌煩了這些，無妨試試農家樂，也是十分不錯的挑選，領會一下巴城鎮居民樸素的日子，自己種的青菜，天然無公害，在體會農家樂的時分，一定要記得點上一盤大閘蟹。

泛舟在碧波蕩漾的陽澄湖上，觀賞著美景，怎樣能不令人心曠神怡，去巴城一定要吃的陽澄湖大閘蟹，假如之前來陽澄湖沒有品味到如此甘旨的話，一定要在9-12月之間來品味一番。大閘蟹但是大名鼎鼎的食肉動物，不同於一般的蟹類，大閘蟹是用活魚現已螺絲餵食的，所以肉質要比一般的大閘蟹愈加的鮮美，由於水質明澈，所以大閘蟹腹部清白潔凈，其肉的滋味是甘甜的，嬌嫩又不腥氣，肯定是不可多得甘旨。喜歡河鮮的人無妨測驗一下這八隻腳的怪物吧。

假如離陽澄湖近的話，在中秋國慶的時分，處以和家人朋友一起到陽澄湖去，在湖邊品味大閘蟹，點上一壺溫熱的黃酒，點上幾隻大閘蟹，眼前碧波萬頃，天空明月高懸，身邊燈光點點，如夢如幻極有畫中有詩。

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