如何給寶寶添加輔食呢？

記得我剛給兒子添加輔食的時候，每天都在琢磨應該什麼時候添加？該添加什麼輔食？

休完產假回到公司看到孕寶專家說上余媽正好介紹了如何給寶寶添加輔食的內容。這些內容非常有必要了解，也就整理一下發出來。

為什麼需要添加輔食？

隨著月齡增加，消化道功能成熟，低能量密度的液體奶已經不能滿足嬰兒需要，就需要逐步添加輔食，為今後過渡到跟成人一樣的飲食做準備了。輔食，輔食，顧名思義，開始添加的時候起「輔助」作用，未來是要成為「主食」的。

添加輔食要注意時機

首先，添加輔食的時機很重要。下面這些「信號」提示可以添加輔食了：月齡4-6個月，體重7kg以上，頭能豎穩，對其他人吃東西有興趣了，只要能抓到手裡的不管能不能吃的東西都往嘴裡塞，餵食物時不會用舌頭頂出來了（伸舌反射）。醫生會綜合這些信號判斷是否需要添加輔食。雖然世界衛生組織（WHO）推薦純母乳餵養到6個月再加輔食，但是千萬不要生搬硬套。事實上，關於輔食添加的時機（月齡）是存在爭議的。美國兒科學會（AAP）和WHO推薦的時候還有一句話大家都忽略了，6個月添加輔食是針對發展中國家，因為發展中國家衛生條件不好，WHO擔心過早添加輔食引起嬰兒腹瀉。有研究證實4-6個月添加輔食可以降低缺鐵性貧血的發生，尤其是純母乳餵養的嬰兒。所以，究竟4-6個月還是6個月加輔食，應該根據孩子生長情況、孩子鐵營養狀況、母親營養狀況、產奶量等等綜合考慮。

輔食添加食物順序

第一種要加的食物是強化鐵的米粉（國際上也有專家建議先加肉），特別對母乳餵養的孩子來說應該添加富含鐵的米粉，依次是蔬菜泥、蛋黃、各種肉泥，食物種類從一種到多種，從少到多的逐漸替代全天中的1-3次奶，需要注意的是，讓每餐食物都逐漸達到食物種類多樣化，而且營養均衡。如果某一餐只吃米粉，相當於我們一餐吃白米飯沒有菜，對孩子來說，可能覺得口味跟原來的一沉不變的奶味相比是棒棒噠，但是營養素不均衡，碳水化合物比例過高而蛋白質和脂肪不足，更是缺乏充足的維生素礦物質；如果某餐只是一個雞蛋呢？更不划算啦！曾經有個爸爸問余媽媽「不划算」是什麼意思？爸爸可能心裡想一天吃10個雞蛋也買得起吶！可是，親愛的爸爸，高蛋白食物單獨吃，蛋白質會被作為產能營養素消耗而不能很好地被利用合成自身蛋白質，如果同時吃碳水化合物類食物如米粉米飯饅頭等等，在有充足能源時，攝入的蛋白質才能用於合成身體蛋白質，這就是碳水化合物的「節約蛋白質」作用。也許有人會問：怎樣才知道是否營養均衡呢？那就需要做膳食分析，兒童營養師、兒童保健醫生、或者營養軟體可以做這個事情。

輔食添加時間安排

既然是向成年人的飲食過渡，輔食添加的時間安排上也需要跟成年人「接軌」，輔食要加在午餐（11:00-12:00點）或晚餐的時間點(17:00-18:00)，奶前加，食物種類從一種到多種，輔食量從少到多，少的時候吃過輔食馬上喝奶，讓孩子每餐吃得飽飽的。媽媽會說：如果在奶前加，奶量不是就要減少了嗎？請想想，添加輔食的目標是逐漸增加輔食量以至於最終代替1-3餐奶，奶量當然會減少！媽媽又說：那在兩餐奶之間加，奶量就不會減少了。是的，短期內可能不會減少，奶前加短期內奶量也可能不會減少。但是隨著輔食量的增加，不管奶前還是奶間加奶量肯定會減少，如果兩餐奶之間添加，類似吃零食一樣，隨著輔食量的增加，會很快打亂孩子的飲食規律，規律一打亂，一家人的心情、餵養行為都會隨之受到影響。所以，輔食添加時間應安排在奶前，輔食後的奶量自然減少，整個食量有寶寶自己決定，不想吃就算了，大人能做的是提供合適的食物和觀察寶寶吃了這些新食物後的反應，有沒有食物不耐受或食物過敏的表現。注意輔食添加原則：從一種到多種，從少到多，從稀到稠，從細到粗，在寶寶健康情況下增加新的食物。最終讓每一餐輔食都盡量食物種類多樣化，營養均衡，搭配合理，這樣的輔食不僅能滿足寶寶營養需要，能量密度也遠遠高於液體奶。

以下是月8個月嬰兒的飲食安排，需要說明的是，每個孩子生活規律都不同，所以時間和就餐次數都只能作參考，重要的是看寶寶的需要。

6點 （凌晨，可能4、5點，也可能5、6點）奶

9點 （起床後的第一餐）奶

12點 （午餐）米面類+蔬菜泥+蛋黃+肉泥，一種到多種，從少至多，不足部分用奶補充

3點 （午後，午覺後，如果睡得晚就在午覺前）奶

6點 （晚餐）米面類+蔬菜泥+肉泥，從一種到多種，從少至多，不足部分用奶補充

9點 （睡前） 奶

飲食習慣培養

添加輔食過程中注意培養孩子的飲食習慣，包括：固定餐位、進食時不做任何分散注意力的事情、不強迫進食順應孩子自己的食慾和進食量、孩子能夠坐穩之後（大約8個月左右）讓孩子自己抓著吃、不要在孩子面前表現出對某種食物的喜好等等。我曾經看過的孩子最早是滿一歲就完全自己吃飯啦！從添加輔食開始，需要樹立一個觀念，那就是：孩子長大了，為了讓TA以後更好地成為一個獨立的社會人，我們不能事事都包辦啦，要逐漸讓孩子做自己力所能及的事情，比如自己抓飯吃，會走路以後自己收拾玩具，自己主動配合穿衣穿鞋到自己能穿衣穿鞋……。越早放手讓孩子做力所能及的事情，孩子們就會越能幹！