花語之一百一十一??桂花

花語之一百一十一

桂 花

2011年9月攝於江陰大橋風景區

桂花學名： Osmanthus fragrans

英文名： Sweet Olive

科： 木樨科 Oleaceae

屬： 木樨屬 Osmanthus

桂花為常綠灌木或小喬木，高1.5—15米，樹冠圓頭形、半圓形、橢圓形，樹冠可以覆蓋60平方米。樹皮粗糙，灰褐色或灰白。葉對生，橢圓形或長橢圓形。葉面光滑，革質，葉邊緣有鋸齒。花3至5朵生於葉腋，多著生於當年春梢，二或三年生枝上亦有著生，每朵花花瓣4片，香氣極濃。葉腋生成聚傘狀，花小，黃白色，極芳香。花期9—10月，果期次年3—4月。

桂花樹經過長時間的自然生長和人工培育的干擾，已經演化出很多的桂花樹品種，現大致可分為四個品種，即丹桂，金桂，銀桂和四季桂。其中丹桂，金桂和銀桂都是秋季開花又可以統稱為八月桂。

桂花終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花，芳香四溢，可謂「獨佔三秋壓群芳」。在園林中應用普遍，常作園景樹，有孤植、對植，也有成叢成林栽種。在我國古典園林中，桂花常與建築物，山、石配，以叢生灌木型的植株植於亭、台、樓、閣附近。舊式庭園常用對植，古稱「雙桂當庭」或「雙桂留芳」。桂花香氣撲鼻，含多種香料物質，可用於食用或提取香料。

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