喝紅茶可降低血壓

【英國《每日電訊報》網站1月27日文章】題：每天喝八杯茶會「降低血壓並減少心臟病」（作者 馬修?霍爾豪斯）

長期以來喝茶一直是英國人青睞的放鬆方式。

現在科學家已經發現，喝茶真的會降低血壓並可以預防心臟病。

西澳大利亞大學的研究人員發現，每天喝八杯紅茶會「顯著」降低血壓。

研究人員給一組包括從血壓正常到高血壓的志願者每天提供三次飲料。這些飲料包合429毫克植物化學製品多酚。這個數量相當於每天飲用八杯半茶攝取的多酚量。而研究人員提供給另一組志願者的則是具有茶味的安慰劑。

6個月後，飲用含多酚飲料的志願者的血壓普遍下降了2-3毫米汞柱。毫米汞柱是醫學上用來測量血壓的單位。

一般認為，在112和63毫米汞柱之間隨心跳波動的血壓是正常的，而在140和90毫米汞柱之間波動就屬於高血壓。

如果該實驗結果推廣到普通人群中，患高血壓者的數量將減少10％，心臟病的患病風險將降低70%-10％。

該研究團隊在美國《內科學文獻》月刊上撰文說：「我們的研究首次證明了我們的這一認識，即長期習慣飲用紅茶可使血壓從正常到較高的個人顯著降低他們的血壓。」

過去的研究顯示，在茶中加奶不會影響人體對多酚的吸收。