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自製奶油棒冰的做法

桑葚奶油棒冰製作過程:

材料:桑葚果醬 70g 純牛奶 100g 淡奶油 120g

做法:1、把桑葚果醬和純牛奶一起倒入攪拌機中攪拌勻,倒出備用。

2、淡奶油用電動打蛋器略打發一下即可。

3、把打發好的淡奶油倒入果醬中攪拌勻。

4、取乾淨的模具,把攪拌勻的奶油糊倒入模具中。

5、全部倒滿後,放入蓋子,放入冰箱冷藏8個小時以上(最好是過一夜)。

6、冷藏好後取出,取一個跟模具一樣高的盆子,放入清水,把棒冰模具放入水中略幾十秒取出,這樣就可以輕鬆把棒冰脫模。

紅莓奶油棒冰的材料和做法跟桑葚奶油棒冰一樣的,只是果醬換一下而已。這裡不詳細貼出來。

奶油棒冰的材料略有些不同,做法基本一樣。

奶油棒冰的材料:純牛奶 60g 蜂蜜 10g 細砂糖 10g 淡奶油 100g

做法:把淡奶油加細砂糖略打發(打發程度到能看到紋路即可),再加入蜂蜜和純牛奶攪拌勻,把棒冰糊倒入模具中放入冰箱冷藏8個小時以上再脫模即可。

月月溫馨提示:

1、家裡沒有果醬也可以選擇新鮮水果絞碎,淡奶油加糖即可。

2、方子中的份量可以俺自己家的模具來增減,我寫的這些量大約可以做圖片中的一個模具多一點

3、每家的果醬甜度不同,喜歡吃甜的朋友在打發奶油的時候再加點細砂糖

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