輕鬆飲食 | 冬天就得吃羊肉
這幾天,天氣變化較大,越來越有冬天的樣子了,而冬天是吃羊肉最好的季節,一方面不僅可以促進血液循環,增加人體熱量,而且還能增加消化酶,幫助胃消化;另一方面由於其營養豐富,對於治療一些虛寒病症大有裨益;所以說容易出現手腳冰冷、臉色蒼白的美女們要在冬季多吃點羊肉。
NO.20 羊肉
羊肉,味甘、性溫;入脾、腎經。具有補體虛,祛寒冷,溫補氣血;益腎氣,補形衰,開胃健力之功效。主治腎虛腰疼,陽痿精衰,形瘦怕冷,病後虛寒等症。
羊肉營養成分表
一
溫馨提示
羊肉性溫熱,可以讓體寒的人變得身體暖和,但是有發熱、牙痛、口舌生瘡等上火癥狀的人不宜食用。有高血壓、發燒感染、體質偏熱等問題的朋友們,為了您的健康建議你們最好少食用羊肉。
羊肉新吃法 mo 羊肉泡饃原料:羊肉500克,麵粉500克,酵母、木耳、鹽、味精、蒜苗、香菜、生薑、干辣椒、桂皮、大料、花椒、丁香、香葉各適量。
做法:麵粉、酵母攪拌均勻,加水攪拌成面絮狀,揉成光滑的麵糰,醒發20分鐘,擀成薄餅。平底鍋預熱後,將餅放進鍋內,中小火烙制,烙得的兩面微黃,有香味時即可,待餅涼後,把烙好的餅,用手掰成黃豆大小的塊。將羊肉洗凈後放在涼水鍋中。鍋開後,將血沫舀出,撈出羊肉洗凈,生薑切片、將8中調料用水洗凈,將洗凈的羊肉、調料、薑片放入高壓鍋中,加水,沒過羊肉,壓30分鐘,熬好的羊肉湯放入鍋內煮開,放入掰好的餅塊煮制當湯變稠,加入洗凈的木耳、切片的羊肉稍微一煮,加入鹽、味精調味,盛入碗中,加入蒜苗、香菜即可。。
功效:補腎壯陽,溫胃散寒。
bao 羊肉燜蘿蔔原料:羊肉300克,白蘿蔔半個,香菜、蔥、姜、胡椒粉、鹽、生抽各適量。
做法:將羊肉切小塊,加薑片焯水。蘿蔔豆腐切片,蔥姜洗凈。準備香菜根,蔥頭,薑片。焯好水的羊肉洗去浮末。將準備好的食材全都放進鍋中,加適量的熱水。開鍋後調入鹽,生抽,現磨胡椒粉即可。吃時可以加些蔥碎香菜碎等調整味道。
功效:溫陽遺精,益氣補虛。
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