【一點資訊】吃過芒果糯米飯嗎？好吃到爆！ www.yidianzixun.com

第一次聽說芒果糯米飯

菜菜第一反應是

切，芒果+糯米

一聽就不好吃

但架不住吃過的都盛讚

所以準備自己做，原意是準備打朋友的臉

結果自己的臉被打得啪啪響

椰漿蒸出來的糯米飯，香滑Q

加上芒果小清新

天氣熱了

拿去冰冰再吃

味道更好吶

芒果糯米飯

食材準備

糯米（150g）、椰漿（260ml）

芒果、糖、鹽

做法

1.糯米洗凈提前浸泡6小時，提前一夜泡糯米最合適。

2.椰漿放入鍋中加糖和鹽加熱至糖融化。

3.糯米瀝干水，倒入椰漿，椰漿蓋過糯米水平線半個指甲蓋就可以啦，剩大概30ml椰漿備用。

4.糯米飯跟平時煮米飯那樣用電飯鍋煮就可以了。煮好後用飯勺拌松，裝盤之前將糯米飯盛入小碗中，然後倒扣在盤子里。

5.芒果去皮後，切片或塊，擺在糯米飯旁邊，淋上剩餘的椰漿就可以開動啦~

就介樣，芒果糯米飯完成啦~

小貼士

1.椰漿別太少了，這次菜菜總共只用了200ml椰漿，所以出鍋巴了，飯的顏色變黃沒那麼好看，所以建議大家準備260ml。

2.椰漿里加一點點的鹽可以更好的激發糖的甜味，別加太多哦。

3.糯米如果蒸出來比較硬的話，倒入一些椰漿浸泡一會兒就會軟化啦。

想看更多健康菜譜，更多小吃美食？請關注國內最大美食網，微信號：健康食物(長按複製)

微信回復「關鍵詞」還可獲取更多菜譜：（例如）土雞 | 雞蛋 | 紅燒肉| 茄子 |營養早餐| 香鍋 | 雞翅| 酸辣粉| 芋頭 | 魚香肉絲