制首烏黑豆粥的做法

制首烏黑豆粥的做法詳細步驟1. 將制首烏、黑豆、紅棗、大米淘洗乾淨，去泥沙；2. 冰糖搗碎；3. 將制首烏、紅棗、黑豆、大米同放鋁鍋內，加適量水，置旺火上燒沸；4. 用文火煮45分鐘，加入冰糖攪勻即成。制首烏黑豆粥的做法小貼士製作要訣：制首烏屬於何首烏的一種。食物相剋：黑豆：《本草經集注》記載有：「黑豆惡五參、龍膽」。黑豆忌與蓖麻子、厚朴同食。何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿蔔。稻米：唐·孟詵：「粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。」清·王盂英：「炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。」
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