化妝品中常見的抗氧化劑

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隨著年齡的增加，機體保護機制下降。體內生理性損傷特別是引起的脂質過氧反應，即內源性超氧自由基作用於機體中的不飽和脂肪酸，產生不穩定的過氧化脂質，進而分解產生醛類，特別是丙二醛，它通過攻擊磷脂和蛋白質，反應形成脂質蛋白複合物，郎脂褐素沉積於細胞內，成為細胞老化的標誌。因此，抗氧化一直是預防和治療皮膚老化的有力手段，也是其他許多化合物達到抗皮膚老化作用的重要途徑。現常用的抗氧化劑包括有酶類或非酶類物質如維生素A、維生素E、半胱氨酸、抗壞血酸、超氧化物歧化酶、谷胱甘肽過氧化酶、金屬硫蛋白、木瓜巰基酶、輔酶Q10等。而某些氨基酸如甘氨酸、絲氨酸與水楊醛縮合產物可與鐵形成2：l的複合物，通過此反應可抑制與鐵有關的羥自由基產生，並能抑制脂質過氧化，也具有抗氧化作用。褪黑素、激素和雌激素等亦有相關報道。超氧化物歧化酶(SOD)是目前化妝品中研究最深入、應用最廣泛的抗氧化劑，是含有銅、鋅、錳和鐵的金屬酶，廣泛存在於生物體的各種組織中，是唯一能夠特異性清除超氧陰離子的抗氧化酶。SOD可從牛、豬等的紅細胞中提取，亦可從菠菜、小白菜、刺梨、酵母和細菌中提取。目前已經知道,至少有Cu．SOD、Mn．SOD、Fe—SOD、Zn—SOD和EC—SOD等五種SOD。作為活性酶的SOD用於作為化妝品成分受多種因素的影響，如半衰期短，在體內停留時間短，通常只有6-20min：分子量在32000左右，不易透過角質層和細胞膜且具有抗原性等。為解決這些不利因素，目前國內主要採用分子工程的方法以肝素、聚乙二醇、右旋糖酐等水溶性大分子對其非活性基團進行分子修飾或採用可增加其透皮吸收的脂質體等新型的載體進行包埋。維生素E、C則是化妝品中應用最早的抗氧化劑，具有天然抗氧化作用，它們的作用主要是減少對活細胞有損害的過氧化氫、超氧化物陰離子和氫氧基的生成。主要作用：①維生素E能減少目光燒傷後的紅斑，這可能是由於清除紫外線輻射誘導的氧自由基的緣故：②維生素C在水溶液中是不穩定的,很難被皮膚吸收。在一個專利配方中，維生素C製劑加入了鋅和酪氨酸(Cellex—C)，外用後，維生素C在皮膚中的水平較正常高20倍，滲透到真皮的深度達500U m，起抗氧化的作用，可阻斷長波紫外線UVA和UVB對組織的損害。另外，維生素C被認為是一種細胞素，能直接刺激成纖維細胞產生膠原。維生素C還是膠原代謝的必要成分。L一抗壞血酸一2一磷酸鎂(VC—PMG)是維生素C製劑的另一種專利配方，這種更穩定的的化合物在日本已用作去色素沉著劑。此外，元素鍺(Ge32)及某些中草藥及海洋生物提取物的抗氧化作用也己見報道。