中國陶瓷之八
中國陶瓷之八
定窯 今河北曲陽澗磁燕山村，古屬定州，因此得名。 它是繼唐代的邢窯白瓷之後興起的一大瓷窯體系。定窯原為民窯，北宋中後期開始燒造宮廷用瓷。 創燒於唐，極盛於北宋及金，終於元，以產白瓷著稱，兼燒黑釉、醬釉和釉瓷，文獻分別稱其為"黑定"、"紫定"和"綠定"。 一.粉定，亦稱白定。即白釉、白瓷。胎土細膩，胎質薄而有光，釉色純白滋潤，上有淚痕，釉為白玻璃質釉，略帶粉質。 二.其它瓷器胎質粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色者為紫定；黑色如漆的為黑定，傳世極少。 黑定：黑釉, 紫定：紫釉, 綠定: 綠釉, 土定:釉色偏黃， 紅定：紅釉。 定窯窯址規模最大、最集中的窯場，分布在今曲陽縣澗磁村北一帶，這裡有十幾處高大的堆積， 澗磁村定窯遺址窯爐最高的15米，堆積著眾多的瓷片、窯具、爐渣、瓷土等。從遺址地層疊壓關係看，遺址分晚唐、五代和北宋三個時期，1986年被列為全國重點文物保護單位。 定窯還有北定、南定之分。北宋之前，定窯窯址在北方的定州，這是燒制的物品稱為北定；宋室南遷之後，定窯工人一部份到了景德鎮，一部份到了吉州，稱為南定。在景德鎮生產的釉色似粉，又稱粉定。 定窯生產規模宏大，品種繁多。多為碗、盤、瓶、碟、盒和枕，亦產凈瓶和海螺等佛前供器，但數量極少，主要是作為貢品進入宮廷。故宮博物院收藏的「定州白瓷孩兒枕」，是定窯瓷器的代表作之一。 特點:定窯的胎質薄而輕，胎色白色微黃，較堅緻，不太透明，釉呈米色，施釉極薄，可以見胎。 一.釉色潔白晶瑩，很多積釉形狀好似淚痕，被稱為「蠟淚痕」，隱現著黃綠顏色。 二.在器物外壁薄釉的地方能看出胎上的旋坯痕，俗稱「竹絲刷紋」。 三.北宋早期定窯產品口沿有釉，到了晚期器物口沿多不施釉，稱為「芒口」，芒口處常常鑲金、銀、銅質邊圈以掩飾芒口缺陷，此為定窯一大特色。 由於定窯的風靡與流行，其造型、裝飾、燒造方法為各地瓷窯所仿效，北宋年間各地紛紛仿製定窯。這就誕生了「土定」「新定」「北定」「南定」「粉定」等仿器。許多地區的產品質量不遜於河北曲陽。定窯對我國後世的制瓷業產生了深遠的影響：名揚天下的景德鎮深受其影響，北京龍泉務窯、山西平定等形成了定窯系；埃及、歐洲、東南亞的文物遺址中都有定瓷的遺物。
定窯遺址：河北曲陽澗磁村。
定窯遺址。
1.【定窯碗】粉定。 【簡介】敞口，內壁斜直形，圈足， 敞口：亦稱侈口，陶瓷容器口部形式之一。形狀為接近口沿處逐漸開闊寬敞。歷代的碗、盤、尊、罐等器多為敞口，敞口器物的器壁有弧形與斜直形之分。
2.【北宋定窯醬釉十二連棱花口牡丹紋盤】
3.【定窯白釉孩兒枕】 【規格】高18.3厘米，長30厘米，寬11.8厘米。 【文物現狀】藏於北京故宮博物院。 【簡介】「孩兒枕」是瓷枕的一種樣式，以定窯、景德鎮窯燒制的最為精美，此枕是今天所見的唯一的一件北宋定窯產品。匠師把瓷枕處理成一個鋪伏在榻上的男孩，男孩的頭斜枕於交叉的手臂上，臉向右側，表情稚朴天真，大眼睛、寬腦門，肥大的雙耳、飽滿的耳垂和小巧挺直的鼻子構成了中國理想的「富貴」形象。男孩的右手持一繡球，身穿繡花綾羅長衫，外罩坎肩，下穿長褲，足登軟底布鞋，向人們展示了宋代服飾的特點。卧榻四周雕飾螭龍、如意紋飾，精緻華美。由於人物雕塑栩栩如生，神情狀貌表現得恰到好處，加上瓷胎細膩，釉色白中發暖，均勻滋潤，給人以柔和溫馨的美感。 古人喜歡瓷枕，認為其能清涼沁膚，爽身怡神，甚至有「明目益睛，至老可細讀書」的說法，所以「富貴貧賤」，無不喜好，連皇宮中也「多用之」。 此枕北京、台北故宮各收藏一個。
4.【北宋定窯白釉剔花牡丹紋枕】 高13.4厘米，長30.6厘米，寬22.2厘米。枕面橢圓形，中部稍凹，出檐，直 壁，平底，底部有兩出氣孔。枕面剔白色化妝土成牡丹紋，牡丹花姿態優美，構圖精練，劃飾花蕊、花葉及邊框。胎質較粗，白中閃黃，釉瑩潤而色泛灰黃，有密集、透明的冰裂紋，底露胎。 現藏定州博物館。
5.【定窯白釉刻「新官」款花口盤（唐）】 【規格】高3.2厘米，口徑15厘米，足徑6.6厘米。 【文物狀況】1980年浙江臨安市唐天復元年（901年）水丘氏墓出土，臨安市文物館藏。 【簡介】盤十二瓣花口，淺弧壁，圈足。白胎，器壁較薄。白釉泛黃，釉面滋潤。口邊與足邊均以銀包鑲，外底陰刻行書體「新官」款。
6.【定窯白釉刻「官」字款三尖瓣口盤（唐）】 【規格】高3.3厘米，口徑12.3厘米，足徑5.8厘米。 【簡介】盤三尖瓣花口，內壁花瓣之間有凸起直線，三瓣尖頂點高度相等。弧壁，圈足。外底內陰刻一楷體「官」字。圈足有明顯刀削痕。 【文物狀況】1985年陝西西安北郊火燒壁村窖藏出土，西安博物院藏。
7.【定窯白釉刻花花卉紋梅瓶】 【年代】宋代 【規格】高37.1厘米，口徑4.7厘米，足徑7.8厘米。 【簡介】瓶小口折沿，短頸，豐肩，肩下漸收斂，圈足，俗稱「梅瓶。通體施白釉，釉色柔和潔凈，白中閃黃。肩部刻劃菊瓣紋一周，腹部刻纏枝蓮紋，脛部刻上仰蕉葉紋。
8.【北宋定窯白釉劃花碗】 藏於法國吉美博物館，位於巴黎第16區，主要展現埃及、古羅馬、希臘和亞洲國家的宗教文化博物館。
9.【北宋定窯刻花蓮瓣紋缽】 缽:僧侶所用的食具,像碗,底平,口略小。 藏於大威德基金會（大英博物館）藏瓷。
10.【定窯童子誦經壺】 藏於首都博物館。
11.【北宋定窯瓜棱碗】 藏於大威德基金會（大英博物館）藏瓷。
12.【定窯嬰戲荷葉枕】 藏於日本某美術館。
13.【定窯印花龍紋盤】 藏於台北故宮博物院。 瓷器印花：瓷器色彩非常豐富,非常美觀.常見的主要有手繪、貼花和印花。
14.【紫定梅瓶】 【簡介】敞口，折邊，內斂，鼓腹。 藏於美國紐約大都會藝術博物館。
15.【紫定盞托】 藏於上海博物館。 盞:指油燈盛油的淺盆。
16.【黑定金銀彩茶盞】 【簡介】敞口，內壁弧形，圈足。 藏於日本MOA美術館(靜岡縣熱海市)。
17.【定窯白瓷刻花「長壽酒」文字盞】 藏於上海博物館。
18.【定窯瓷器】綠定。
19.【定窯醬釉渣斗】 渣斗，又名爹斗、唾壺，用於盛裝唾吐物。如置於餐桌，專用於盛載肉骨魚刺等食物渣滓，小型者亦用於盛載茶渣，故也列於茶具之中。
20.【定窯白釉童子戲鵝】
21.【定窯醬釉香爐】敞口，外撇，內斂，束腰，鼓腹，三足。
22.【北宋定窯刻花折腰盤】 藏於大英博物院。
23.【定窯鯢(人首魚身）形提梁壺】 鯢：兩棲動物。外表類似蜥蜴類，但無鱗片，身體為軟和濕潤的皮膚所覆蓋，生活在潮濕陰暗的地方，以小型動物為食。俗稱「娃娃魚」 提梁壺：東坡提梁壺，小口球腹，下承三獸足，肩一側有龍首流，肩部兩部連以半月形提梁。 藏於大英博物館。
24.【定窯騎龍人形壺】 藏於大英博物館。
25.【定窯印花柳斗紋葫蘆瓶】 藏於大英博物館。
26.【宋代介休窯鏤空香薰】屬定窯系瓷器。 藏於山西博物院。
27.【唐井陘窯刻劃花魚形壺】 藏於河北博物館。
28.【宋代定窯印柳斗紋齒口高足杯】 藏於美國波士頓博物館。
29.【定窯「官」子款五葉形盞】 藏於陝西博物館。
30.【定窯龍首大凈瓶】 凈瓶（梵名 kalasa），指以陶或金屬等製造，用以容水的器具，為比丘十八物之一，盛水供飲用或洗濯，又稱水瓶或澡瓶。 藏於定州博物館。
31.【剔刻花葫蘆形白釉執壺】 藏於法國巴黎吉美博物館。
32.【白釉刻花牡丹紋水注】 藏於法國巴黎吉美博物館。
33.【白釉圓托五獸足熏爐】 藏於定州博物館。
34.【剔花矮腹瓶】 藏於美國佛利爾沙克勒博物館。
35.【定窯粉釉舍利罐】 舍利子：原指佛教祖師釋迦牟尼佛，圓寂火化後留下的遺骨和珠狀寶石樣生成物。舍利子印度語叫做馱都，也叫設利羅，譯成中文叫靈骨、身骨、遺身。是一個人往生，經過火葬後所留下的結晶體。不過舍利子跟一般死人的骨頭是完全不同的。它的形狀千變萬化，有圓形、橢圓形，有成蓮花形，有的成佛或菩薩狀；它的顏色有白、黑、綠、紅的，也有各種顏色；舍利子有的像珍珠、有的像瑪瑙、水晶；有的透明，有的光明照人，就像鑽石一般。
36.【清代定窯玉壺春瓶】綠定。
37.【定窯白釉花卉紋龍耳四方瓶】
38.【定窯白釉雲紋足羅漢像】
39.【定窯白釉山水罐】
40.【定窯白釉水注】
41.【定窯龍嘴扁形酒壺】
42.【定窯殿宇式人物枕】 藏於上海博物館。
43.【描金「官」款梅瓶】黑定。 【裝飾方法】 1.劃花是宋代定窯瓷器的主要裝飾方法之一。通常以篦狀工具划出簡單花紋，線條剛勁流暢、富於動感。蓮瓣紋是定窯器上最常見的劃花紋飾。有一花獨放、雙花並開、蓮花荷葉交錯而出、有的還配有鴨紋，紋飾簡潔富於變化。立件器物的紋飾大都採用劃花裝飾，刻花的比較少見。 2.刻花是在劃花裝飾工藝基礎上發展起來的。有時與劃花工藝一起運用。如在盤、碗中心部位刻出折枝或纏枝花卉輪廓線，然後在花葉輪廓線內以單齒、雙齒、梳篦狀工具劃刻複線紋。紋飾中較常見的有雙花圖案，生動自然，有較強的立體感，通常是對稱的。定窯刻花器還常常在花果、蓮、鴨、雲龍等紋飾輪廓線一側劃以細線相襯，以增強紋飾的立體感。 3.定窯紋飾中最富表現力的是印花紋飾。這一工藝始於北宋中期，成熟於北宋晚期。最精美的定窯器物紋飾在盤、碗等器物中心，這類器型內外都有紋飾的較少。定窯器物紋飾的特點是層次分明，最外圈或中間，常用回紋把圖案隔開。紋飾總體布局線條清晰，形態經巧妙變形，繁而不亂，布局嚴謹，講究對稱，層次分明，線條清晰，工整素雅，藝術水平很高。定窯印花大多印在碗盤的內部，里外都有紋飾的器物極為少見。
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