廚房有條不紊的秘密

　　文吟飛現如今，整體廚櫃已經走進千家萬戶，可是你有沒有發現，為什麼別人家的廚房看起來總是比你家的更乾淨整齊呢？其中的秘密，就在抽屜里。打開各位收納達人廚櫃的抽屜，你會發現各種巧妙的分區工具將抽屜內部劃分得井井有條。本期安家課堂，就教你怎樣更有效地利用好收納工具，並且告訴你什麼樣的收納工具更適合你家廚房。刀叉盤刀叉盤的形式有多種多樣，可存放各種刀叉及廚房工具，讓每件物品都能夠「各就各位」，讓抽屜整潔有序。同時，刀叉盤具有易清理、抗污性強與不易變形等特點，便於廚房用具的快速查找與使用，從而大大延長抽屜的使用壽命。終結餐具凌亂局面的前提就是細化再細化，比如將一個抽屜分隔成9個大小不同的部分，分門別類地收納廚具，怎麼能不工整呢？長一些的格子放長柄勺子，短一些的格子放打蛋器，還有專門為刀子設計的架子，安全又有序。鍋蓋收納架中國廚房的烹調方式多種多樣，因此各種規格的鍋具也是豐富多彩，你一定已經開始為大大小小的鍋蓋無處安放而頭疼了吧！真別說，這些鍋蓋如果收納不當，不僅佔用空間，也不便於日常使用。如今，市面上已經有鍋蓋專用的收納架，在廚櫃設計中，大可以利用抽屜進行鍋蓋收納，讓鍋蓋分類變得明晰，而且這種鍋與蓋分開收納的方式，也利於增加收納容量，防止磕磕碰碰。隔斷廚房要有較深的抽屜，能收納各種各樣的雜物，讓袋裝、瓶裝的食品、調料都有所歸屬。這就需要靈活多變的鋁質分隔，隔斷的大小可以根據需要通過滑動來隨時調節。用一個大抽屜，將碗盤統統收納進去想必是很多人的願望，但盤子光滑，隨著抽屜的拉動難免會發生磕碰，用隔斷來分隔的話就不必擔心了，可以將碗盤都安穩地固定住。廚房收納工具在注重實用性之餘也要注重美觀，比如木質的收納盒可以為抽屜內部帶來自然、清新的氣息，更易於與田園風格的廚房相搭配，只是在實際使用過程中所有需要收納的物品必須擦乾水漬，以防收納盒內積水導致生霉。而鋁質的則沒有這方面擔憂，但表面塗層就更為重要，因為需要與餐具直接接觸，所有收納工具表面塗層必須達到相應的環保標準。
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