舌尖上的好拍檔 樹莓/蘋果+巧克力

A^-A⁺2014年10月31日10:18人氣美食評論

　　當某些食物搭配食用的時候，不但味道變得極其鮮美，營養價值也會提高。合理搭配食材，能給我們帶來營養與美味的雙重體驗。營養學家指出，當某些食物搭配在一起的時候，生物利用率就會顯著提高。今天小編就為你帶來5種最佳的食物組合。

食物搭配

　　西紅柿+鱷梨(牛油果)=抗癌

　　西紅柿富含具有抗癌功效的強抗氧化劑番茄紅素。鱷梨等食物中所含的健康脂肪有助於人體更有效地利用番茄紅素和胡蘿蔔素，使其更有效地預防癌症。

西紅柿+鱷梨(牛油果)

　　紅薯+椰子油=護膚

　　紅薯富含胡蘿蔔素，其在人體內能轉化為維生素A，有益頭髮和皮膚健康。紅薯與椰子油搭配食用，可提高人體對胡蘿蔔素的吸收效率。吃紅薯加點椰子油，可使皮膚光潔。

紅薯+椰子油

　　樹莓/蘋果+巧克力=保護心血管

　　蘋果、黑莓和巧克力都含有黃酮類化合物，這些食物一起食用有助於改善心血管功能，心臟更健康。

樹莓(蘋果)+巧克力

　　綠茶+檸檬=護心減壓

　　綠茶富含有益心臟健康的多酚類抗氧化劑兒茶酚，檸檬中豐富的維生素C可提升兒茶酚的作用，護心效果更好。另外，維生素C還有助於保持大腦充足的血流量，緩解壓力。

綠茶+檸檬

　　雞蛋+香蕉=能量

　　香蕉中的碳水化合物可快速提供能量，而雞蛋中的蛋白質和脂肪則有助於防止血糖驟升。雞蛋香蕉組合堪稱補充能量的理想組合。

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