2個麵糰，1斤麵粉，10分鐘搞定全家人的早餐，好吃又好看，超簡單

07-11

食材：麵粉1斤、雞蛋2個、酵母2克、白糖少許。

做法：

1、一斤麵粉，分2等份，1份麵粉中磕入2個雞蛋，加入酵母，少許白糖。

2、將磕入雞蛋的麵粉，用溫水和成麵糰，另外一份麵粉，用涼水和成麵糰。

3、如果不急著吃，可以頭天晚上揉好，蓋上保鮮膜，放冰箱冷藏一晚，第二天早晨拿出來炸，白天和面，放置40分鐘，雞蛋麵糰發酵至2倍大。

4、醒好的麵糰，揉好後將兩個麵糰分別整理成方形的面片，雞蛋面片放在白面片的上面，抹上一層油。

5、兩個面片，對摺一起，用刀切成長條。

6、全部切完，用手把長條的介面一處，用手捏緊。

7、鍋里的油燒熱，把面肧放進油鍋，中火炸制。

8、面肧下鍋後，用筷子不停翻動，保證受熱均勻，等炸到全部膨脹起來，顏色變得金黃就可以了。

9、10分鐘搞定全家人的早餐，好吃又好看，超簡單。