【節氣飲食】霜降養生吃什麼 強力推薦6種食物

再過三天就是一年一度的霜降節氣，霜降節氣代表著天氣越來越冷，初霜的到來。那麼霜降吃什麼養生呢？一起去了解一下吧。

霜降養生吃什麼食物

1.鴨肉

鴨肉是霜降時節必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質，可及時補充夏季的過度消耗，且其性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛的作用。

2.大棗

大棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分。大棗的維生素C含量很高，每100克鮮棗肉中含量超過400毫克，有人稱其為天然維生素C丸，有抗氧化和抗衰老的作用。民諺說：一日吃三棗，終生不顯老。大棗是霜降養生水果的首選之一。

3.牛肉

很多地方都有霜降吃牛肉的習俗，比如廣西玉林。玉林的居民就習慣在霜降這天吃一整天的牛肉：早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐就吃牛肉炒蘿蔔，或是牛腩煲之類的來補充能量，以祈求在冬天裡身體暖和強健。

4.蘿蔔

俗話說秋後蘿蔔賽人蔘，可見蘿蔔的營養之高，而在山東地方，霜降這天有吃蘿蔔的習俗，山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿蔔。

5.柿子

霜降吃丁柿，不會流鼻涕。柿子營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。

6.芥菜

據了解，芥菜含有豐富的A、B族維生素。這兩種維生素可參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，具有提神醒腦、解除疲勞的作用。除此之外，芥菜還有良好的開胃消食作用。芥菜腌制後有一種特殊鮮味和香味，能促進胃腸消化功能，增進食慾，既可開胃也能助消化。

以上就是小編精心整理的霜降養生食物，趁著冬季還沒來趕緊補補身體，增強抵抗力吧。

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