番茄燴絲瓜的做法
07-11
健康功效:
絲瓜:解毒、涼血、清熱化痰
食材用料:絲瓜1根 |
番茄1個 |
蔥1顆 |
大蒜1個 |
油5克 |
鹽1克 |
雞精0.5克 |
五香粉0.5克 |
菜譜做法:
1.材料特別簡單,不喜歡蒜的可以不放。
2.番茄去皮切塊,絲瓜切滾刀塊,蔥蒜切碎!
3.鍋內倒入油燒熱,放入蔥花爆香。
4.倒入切好的番茄丁翻炒。
5.加入鹽,五香粉,雞精翻炒,讓番茄丁炒碎。
6.倒入絲瓜攪拌下,小火慢慢的把絲瓜炒熟。(如果水分少,可以少加一點溫水。)
7.放入蒜末攪拌,讓蒜六成熟就可以出鍋了!
8.好了,裝入盤子中可以享用了。
菜譜小貼士:
放蒜能讓味道更鮮美,如果吃米飯可以多留點汁澆在上面更美味。
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