標籤:

番茄燴絲瓜的做法

健康功效:

絲瓜:解毒、涼血、清熱化痰

食材用料:

絲瓜1根

番茄1個

蔥1顆

大蒜1個

油5克

鹽1克

雞精0.5克

五香粉0.5克

菜譜做法:

  • 1.材料特別簡單,不喜歡蒜的可以不放。

  • 2.番茄去皮切塊,絲瓜切滾刀塊,蔥蒜切碎!

  • 3.鍋內倒入油燒熱,放入蔥花爆香。

  • 4.倒入切好的番茄丁翻炒。

  • 5.加入鹽,五香粉,雞精翻炒,讓番茄丁炒碎。

  • 6.倒入絲瓜攪拌下,小火慢慢的把絲瓜炒熟。(如果水分少,可以少加一點溫水。)

  • 7.放入蒜末攪拌,讓蒜六成熟就可以出鍋了!

  • 8.好了,裝入盤子中可以享用了。

  • 菜譜小貼士:

    放蒜能讓味道更鮮美,如果吃米飯可以多留點汁澆在上面更美味。


    推薦閱讀:

    大白菜燉番茄——養顏又排毒
    番茄蛋奶湯的做法
    番茄栽培200問
    酸酸甜甜就是我—番茄05
    蔬菜界的甄嬛傳——誰才是番茄的真命天女

    TAG:番茄 |